Pollo en salsa de aguaymanto
La uchuva o aguaymanto es una fruta de origen andino que posee excelentes propiedades nutricionales. Con este exótico fruto se pueden preparar salsas muy acordes… Leer más »Pollo en salsa de aguaymanto
Recetas de cocina internacional
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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
Cómo hacer alfajores
Los alfajores son unas deliciosas galletas rellenas con arequipe o dulce de leche, son irresistibles y muy conocidas en Latinoamérica. Se caracterizan por tener una… Leer más »Cómo hacer alfajores
Gigot de cordero en su jugo
El gigot es la pieza que corresponde a la pata posterior del cordero. Esta preparación gigot de cordero en su jugo es un clásico de… Leer más »Gigot de cordero en su jugo
Cómo hacer kumquats en almíbar
Estas kumquats confitadas en almíbar rinden bastante, se conservan por semanas perfectamente en el refrigerador y darán un toque exótico, exquisito y delicioso a helados,… Leer más »Cómo hacer kumquats en almíbar
Cómo hacer puré de berenjena o baba ganoush
El Baba Ganoush, baba ganush o también baba ganuch (en árabe بابا غنوج) es un puré de berenjena, típica de la cocina árabe, mediterránea e… Leer más »Cómo hacer puré de berenjena o baba ganoush
7 Tips para hacer un buen risotto
El risotto es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente… Leer más »7 Tips para hacer un buen risotto
Cómo hacer sopa de cebolla francesa
Con la receta francesa de sopa de cebolla tendrás un auténtico, clásico y delicioso plato para tus invitados, seres querido, y por supuesto para tí.… Leer más »Cómo hacer sopa de cebolla francesa
Marco Pierre White
Marco Pierre White (nacido el 11 de diciembre 1961) es un famoso chef, empresario propietario de varios restaurantes y personalidad de la televisión británica. Él… Leer más »Marco Pierre White
Cómo hacer fondo de ave claro
El fondo de ave claro es un un caldo básico realizado con los huesos (generalmente de carcasas ave) y verduras diversas cortadas (Mirepoix). Este tipo… Leer más »Cómo hacer fondo de ave claro
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