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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
Nada tan delicioso como la combinación pasta-queso-queso-queso y más queso. Vamos con una deliciosa receta de pasta en salsa Cuatro Quesos. No sin antes unos importantes detalles que para no te quedes con las ganas en caso no encuentres uno…
¿Cómo preparar caballa para sushi? El shime saba es un filete de caballa curado que es ideal para sashimi y como cobertura de sushi. Es muy sencillo de hacer y muy sabroso. Todo lo que necesitas es caballa, sal y…
Si eres un profesional o entusiasta de la cocina, debes conocer esta genial cuchara decoradora de platos, una vez que lo hagas se convertirá en un noble instrumento. Una genial cuchara decoradora de platos Decospoons, así las bautizó su inventor,…
Muhammara, crema de pimientos, o Mhammara, es una salsa para untar a base de pimientos, originaria de Aleppo, Siria. Ideal para dipear en reuniones con familia o amigos. La crema de pimientos, o crema de pimentón, es una de las…
Esta es la receta que recuerda uno de los clásicos, un Cordon Bleu de pollo. De resultados exquisitos y que vale la pena repetir. Ingredientes para el Cordon Bleu de pollo: 2 escalopes de pechuga de pollo (corte en paillard)…
Si te encanta la comida china, seguro que conoces el arroz frito estilo cantonés. Este plato se ha popularizado en todo el mundo por su sabor delicioso y su textura crujiente. Si quieres probarlo en casa, aquí veremos cómo hacer…
¿Cuál es la mejor mayonesa? La hecha en casa, naturalmente. ¿Y cómo se hace la mayonesa? Veamos, si voy a comprarla tardo 30 minutos, pero si la hago… puedo hacer una mayonesa perfecta en un minuto! ¿Hacer mayonesa en menos…
¿Cómo hacer Brioche? Hacer deliciosos brioches con calidad de panadería profesional en casa es mucho más fácil de lo que piensas. Con esta receta de Brioche, nunca más tendrás que conformarte con las imitaciones caras y pobres de las tiendas.…
El quesillo venezolano es un postre típico de la comida venezolana, a base de leche condensada y huevos. Se considera una versión del flan. Suele servirse como postre o bien como acompañante de la torta en los cumpleaños, junto con…