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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
¿Como hacer curry en nuestra cocina? El curry es en realidad una mezcla de especias. Cada cocinero puede elaborar elabora su propia mezcla, se puede llegar incluso a combinar más de 20 especias, todo molido finamente y mezclado. Hagamos nuestro…
La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborada a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes. Hagamos un postre que combine aspecto y sabores geniales, y sobre todo muy natural.Y es que haremos…
Delicioso y nutritivo, este soufflé de zucchini y queso ricotta te hará agua la boca desde el momento que el horno empiece a soltar el rico aroma de la buena cocina. El souflé El soufflé es un plato clásico de…
La carne de cordero es una de las carnes más jugosas y sabrosas de todas las que consumimos. Su intenso sabor es lo que la hace ser muy apreciada por muchos, y si hablamos de las costillas pues imagínense. Vamos…
Setas con chistorras y alcachofas, ingredientes 50 grs. de aceite de oliva 50 grs de setas o champiñones cortados en cuartos 50 de grs. de chistorras cortadas en ruedas 50 grs. de corazones de alcachofas 30 grs. de cebollas en…
El cordero al chilindrón es uno de los platos típicos de la cocina de Aragón, Navarra, La Rioja y algunas partes del País Vasco (donde se denomina Txilidron). Se trata de un estofado en salsa de tomate y verduras que…
Para los amantes de los pescados blancos y de la cebolla, aquí la combinación perfecta: receta de merluza con cebolla. Ingredientes de merluza con cebolla Receta para 2 personas 2 filetes de merluza 100 g de harina de trigo 200…
Estos canelones de mariscos son la elección perfecta para sorprender y deleitar a tus invitados en cualquier ocasión especial. Los canelones son un plato clásico y popular en las comidas festivas. Su combinación de sabores y texturas los convierte en…
¿Cuánto colesterol hay en una cucharada de aceite? La siguiente lista muestra la cantidad de colesterol que contienen los distintos tipos de aceites comestibles: 1 cucharada de aceite de almendra: 0 mg 1 cucharada de aceite de colza (en inglés…