Swedish chef – Pop Corn
¿Quien no recuerda a los Muppets? Pues aun siguen, y este es el Sweedish Chef actual con su receta de Pop Corns! ¿Quien no recuerda a los Muppets? Pues aun siguen, y este es el Sweedish Chef actual con su…
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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
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Ingredientes: 180 g de solomo cortado en emince 80 g de espárragos blancos sal y pimienta 50 g de queso gruyere cortado en lonjas 100 ml de salsa de vino blanco cda de mantequilla 1 cda de aceite de oliva…
Ingredientes: 20 gr. de harina de trigo 20 gr. de mantequilla
Prepararemos un roux claro, ideal para salsas para pescados, carnes blancas y otras preparaciones. ¿Qué es roux? Un roux es una mezcla de harina y grasa que se usa para dar consistencia a muchas de las salsas básicas: salsa…
[:es]Ossobuco (a veces se escribe como osso buco u osobuco), es un plato tradicional de la cocina italiana típico de Milán, lugar de Italia de donde es originario. Desde la segunda mitad del siglo XX se ha hecho un plato…
El quesillo es un postre típico venezolano a base de leche condensada y huevos. Se considera una versión del flan. Suele servirse como postre o bien como acompañante de la torta en los cumpleaños, junto con la gelatina. Como preparar…
La naranjita china es considerada en el Feng Shui uno de los elementos que atraen fortuna y prosperidad. Y como empieza el nuevo año 2013 seguimos en la onda de recetas con kumquats, aquí tenemos una muy fácil y que…
Combina lo práctico y rico de las empanaditas con el sabor y cremosidad de una carbonara. ¿El resultado? Pues estas deliciosas empanaditas carbonara, veamos: Ingredientes para las empanaditas carbonara: 16 obleas para empanaditas, o masa para pastelitos 200 gr de…
El ajonjolí, o semilla de sésamo (Sesamum indicum, del árabe sesam), es una semilla oleaginosa muy apreciada y utilizada en cocina y repostería internacional, como en el pan para hamburguesas, dulces, recetas orientales, etc. El sésamo es originario de la…