Como se prepara el chilcano
El chilcano es un caldo o sopa muy consumido en la costa norte del Perú que se prepara principalmente con la cabeza del pescado bonito… Leer más »Como se prepara el chilcano
El chilcano es un caldo o sopa muy consumido en la costa norte del Perú que se prepara principalmente con la cabeza del pescado bonito… Leer más »Como se prepara el chilcano
Bananas aquí… limones y ron por allá… Venga! hagamos unas bananas flambeadas. Empecemos: Ingredientes: 6 bananas maduras en su punto amarillo Zumo de 2 limones… Leer más »Bananas flambeadas
Sin muchas calorías pero con mucho sabor, estos camarones al brandy son inolvidables. Empecemos: Ingredientes: 500 g de camarones sin cabeza (langostinos o gambas) y… Leer más »Receta de Camarones al brandy
La salsa Amatriciana es una salsa tradicional de la cocina italiana, originaria de la región de Lazio y específicamente de la ciudad de Amatrice. Es… Leer más »Como hacer una autentica salsa Amatricciana
La kulebiaka es típica de Rusia, es un pastel (o empanada) cerrado y de forma alargada. Esta es una comida ideal para solteros que trabajamos… Leer más »La Kulebiaka o empanada rusa
Como contorno o platillo para la cena estos zucchinis a la crema son exquisitos, les debo la foto porque la receta está fresquita. Ingredientes (2… Leer más »Zucchinis asados a la crema
Una preparación sencilla y exquisita que puedes preparar con mero, merluza o salmón. Ingredientes: 2 filetes de pescado (merluza, mero o salmón) salpimentado 100 g… Leer más »Pescado sudado en crema de pesto
Las sardinas son un alimento muy noble, altamente nutritivas, aportan omega 3 y sobre todo muy económicas. Aquí tengo la receta de sardinas a la… Leer más »Sardinas a la moruna
¿Qué?! ¿Hormigas? Tranquilos, este plato recibe ese nombre porque los trocitos de cerdo se pegan a los fideos como si fueran hormiguitas subiendo por ellos.… Leer más »Hormigas trepadoras