Como hacer una auténtica Demi Glace
La Demi Glace (demi glas) es una salsa marrón de la cocina francesa que se usa sola o como base para otras salsas. El término… Leer más »Como hacer una auténtica Demi Glace
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Si eres un amante de la comida frita, seguro que te encanta el pollo frito a la Kentucky, o Kentucky Fried Chicken (KFC). Es el… Leer más »Cómo hacer pollo frito a la Kentucky
¿Una receta de hígado con frambuesas? Es bien sabido que el hígado es un alimento ideal para tratar la anemia. En efecto, tanto el hígado… Leer más »Receta de hígado con frambuesas
Esta mini naranja tan bonita llamada Kumquat, conocida más comúnmente como naranjita china o quinoto y que parece de juguete, es nada más y nada… Leer más »Kumquat, la naranjita china o quinoto
Una exquisita receta con sabor muy casero y de poco presupuesto. Estos calamares rellenos horneados en salsa nápoles son una de las mas ricas recetas… Leer más »Cómo preparar calamares rellenos horneados
¿Una receta para un plato especial y elegante? Preparemos entonces un rico filete de pescado al vino blanco con champiñones. Ingredientes para 2 personas: 2… Leer más »Pescado al vino blanco con champiñones
La velouté es una salsa clara que está formada por un caldo (denominado fondo claro, que puede ser de carne de aves o de ternera,… Leer más »Cómo hacer velouté de pescado
Comienza la comida de hoy con esta deliciosa receta baja en calorías. Una entrada, saludable y fácil de preparar: nabos a la crema. Las propiedades… Leer más »Cómo cocinar nabos a la crema
Saber cómo sembrar papaya enana en maceta ofrece sus ventajas: cosechar fruta fresca, deliciosa y saludable en casa. Veamos el procedimiento paso a paso para… Leer más »Cómo sembrar papaya enana en maceta