Aprende a preparar este delicioso postre, pudín bañado en jarabe de naranja natural, al vapor, super esponjocito y delicioso, empecemos: Vale, antes de empezar necesitamos un molde para pudín o una quesillera con tapa; si no tienes entonces un recipiente…
¿A quien no le gusta un pan calentito que al abrirlo suene cruch y libere ese delicioso aroma a pan recién hecho? Pero al hcerlo libera esas migajas tostaditas que caen en la mesa, y esas migajas son un riesgo…
El financier es un pastelito de forma rectangular que contiene almendra molida. Si bien se basa en la almendra molida, aquí voy a agregarle el toque cítrico con kumquats confitadas, que son muy versátiles. Quedan aromáticos, esponjocitos , deliciosos y de…
El arroz con mariscos es el tercer integrante del Trío Marino de la cocina peruana (arroz con mariscos, ceviche y chicharrón de pota). El arroz con mariscos El arroz con mariscos es un plato típico de la cocina peruana que…
Como contorno o platillo para la cena estos zucchinis a la crema son exquisitos, les debo la foto porque la receta está fresquita. Ingredientes (2 personas): 1 a 2 zucchinis cortado en ruedas de 1/2 cm o en plantillas 2…
Los pesticidas están por todas partes. Una reciente encuesta realizada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos mostró que el 65% de productos muestreados dió positivo por tener residuos de pesticidas. Los pesticidas pueden disminuir la capacidad intelectual de…
Las sardinas son un alimento muy noble, altamente nutritivas, aportan omega 3 y sobre todo muy económicas. Aquí tengo la receta de sardinas a la moruna (también conocidas como moraga de sardinas), un plato típico de Málaga y que suele…
La calabaza (zapallo, auyama) tiene un alto contenido de beta-carotenos, lo que la hace ideal por su aporte nutricional; además tiene buena cantidad de fibra. Una receta bien elaborada con ella seguro se gana el beneplácito de los más pequeños de…
¿Se puede hacer una sopa de pollo en olla arrocera? Las ollas arroceras eléctricas son un maravilloso asistente de cocina. Pero ¿qué más se puede hacer además de arroz? Aquí tenemos una receta que le dá a nuestra olla arrocera…