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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
El pollo tikka masala es uno de los platos más representativo de la cocina India, y muy conocido en el Reino Unido. Es un plato con mucho sabor y carácter, es decir un poco picante; y es el que vamos a preparar a continuación:
¿No hay pasta en la despensa? Hacer pasta fresca casera fácilmente es muy económico y sencillo, solo harina de trigo, huevo y ganas. Además, hacerla… Leer más »Cómo hacer pasta fresca casera fácilmente
En gastronomía, el fondo de oscuro es un caldo de carne elaborado a base de huesos de vacuno asados previamente. Este tipo de fondo es básico en la preparación de otros platos… Leer más »Cómo preparar un fondo oscuro de res
Super fácil y con todas las propiedades del salmón, un plato de lujo para chicos y grandes. El salmón tiene una carne firme, jugosa y… Leer más »Cómo hacer tallarines con salmón fresco
La pasta Tikka Masala es ingrediente fundamental en muchos platos de la cocina India, entre ellos el pollo tikka masala el cual es obligatorio probar si vas a un restaurant de comida de la India. Puedes comprar la pasta ya hecha en tiendas especializadas o mejor aún, hacerla en casa. Veamos cómo:
Si te apasiona la comida y la cocina, entonces no hay razón para no utilizar esa pasión y ganar dinero extra. Después de todo, todo… Leer más »5 maneras de ganar dinero extra cocinando desde tu hogar
Aprende a preparar este delicioso postre, pudín bañado en jarabe de naranja natural, al vapor, super esponjocito y delicioso, empecemos: Vale, antes de empezar necesitamos… Leer más »Cómo hacer Pudín de Naranja
El sofrit pagès, muy conocido por los ibicencos, se usaba antiguamente como plato festivo entre los payeses y hoy aún se reúnen en torno a la chimenea en los días de invierno para degustarlo. Si visitas Ibiza, éste es un plato que tienes que probar sí o sí. Tú decides si quieres cocinarla en tu casa o si, en cambio, prefieres alquilar un coche en el aeropuerto de Ibiza y recorrerte la isla y así probar su gastronomía. Veamos como se prepara esta auténtica receta ibicenca: