Algunos tipos de papas en Perú
1. Papa Canchán | Papa Rosada Papas para guisos Conocida también como “rosada” por el color de su cáscara. Es similar a la papa blanca,… Leer más »Algunos tipos de papas en Perú
Recetas de cocina internacional
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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
Sustitutos del vino Marsala en la cocina
El Marsala es el vino más famoso de la región de Sicilia, Italia, donde se encuentra la zona que le da su nombre, Marsala. Varias… Leer más »Sustitutos del vino Marsala en la cocina
Artesanal Vs Industrial ¿Cómo reconocer un buen Panettone?
¿Sabes la diferencia entre un verdadero Panettone y un biscocho de Navidad? Artesanal Vs Industrial ¿Cómo reconocer un buen Panettone? No hay Navidad sin panettone,… Leer más »Artesanal Vs Industrial ¿Cómo reconocer un buen Panettone?
Cómo hacer salsa hoisin
Esta salsa es impresionante en las recetas de pollo y carnes que normalmente requieren salsa barbacoa. Incluso podrías probarlo con costillitas de cerdo asadas. Veamos… Leer más »Cómo hacer salsa hoisin
Cómo hacer tempurizado, receta de salsa tempura
Conocer la receta de salsa tempura será importante si deseas empezar con las recetas de comida japonesa. La tempura es una fritura rápida japonesa que… Leer más »Cómo hacer tempurizado, receta de salsa tempura
Cómo hacer Bolo Rei
El Bolo Rei, es una arraigada tradición gastronómica portuguesa cuyo sabor ha conquistado a Portugal desde hace más de 100 años, tiene muchas similitudes con… Leer más »Cómo hacer Bolo Rei
Cómo hacer pisillo de Chigüire: un manjar llanero
Nada mas delicioso que una arepa con chiguire. Y para que ese relleno quede tan sabroso tenemos que elaborar un buen pisillo de chiguire, tambien… Leer más »Cómo hacer pisillo de Chigüire: un manjar llanero
Cómo hacer unas ricas paledonias o catalinas
Las paledonias, también llamadas catalinas o cucas, son unos pancitos tipo galleta blanda con un rico e indescriptible olor a panela o papelón, preparadas con… Leer más »Cómo hacer unas ricas paledonias o catalinas
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