Alitas de pollo rellenas con langostino
Ingredientes 5 alitas de pollo (ala menor y ala mayor, sin la piernita) 200 gramos de langostinos pelados 1 clara de huevo 1 cucharadita de… Leer más »Alitas de pollo rellenas con langostino
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Las mejores formas de preparar el pescado para aprovechar sus nutrientes
¿Cómo preparar el pescado? Si se quiere aprovechar al máximo el Omega 3 de los pescados azules, así como sus minerales, vitaminas y proteínas, es… Leer más »Las mejores formas de preparar el pescado para aprovechar sus nutrientes
Cómo preparar truchas a la navarra
La trucha es un pescado de río, que es además muy nutritivo y sano; y esta receta de truchas a la navarra es un plato … Leer más »Cómo preparar truchas a la navarra
Como hacer mayonesa casera en un minuto
¿Cuál es la mejor mayonesa? La hecha en casa, naturalmente. ¿Y cómo se hace la mayonesa? Veamos, si voy a comprarla tardo 30 minutos, pero… Leer más »Como hacer mayonesa casera en un minuto
Cómo preparar salsa de tamarindo
Si bien no hay muchas recetas con tamarindo, la salsa de tamarindo es una de las más conocidas gracias a la cocina china y asiática.… Leer más »Cómo preparar salsa de tamarindo
Cómo preparar chilcano de pisco
¿Cómo preparar chilcano de pisco? El chilcano es una bebida humilde en comparación con el espumoso pisco sour. Las cualidades sencillas y refrescantes de un… Leer más »Cómo preparar chilcano de pisco
Cómo hacer desastillado de charqui
El desastillado de charqui, una receta muy típica de la gastronomía peruana. Originalmente, el charqui estaba hecho de todo tipo de carne deshuesada y machacada,… Leer más »Cómo hacer desastillado de charqui
Salsa bearnesa de huacatay
Esta salsa bearnesa de huacatay es ideal para acompañar recetas típicas peruanas. ¿Y por qué no? También para probar con otras recetas ideales para acompañar… Leer más »Salsa bearnesa de huacatay
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