Cómo hacer leche condensada
Preparando una receta y cuando abres la despensa… ¿ te falta la leche condensada? Si no tienes tiempo de ir a comprarla, o si hay… Leer más »Cómo hacer leche condensada
Cocina
Como hacer crême fraîche
La crème fraîche es una nata fermentada procedente de la región francesa de Normandía. Actualmente está presente en los supermercados y se usa en recetas de… Leer más »Como hacer crême fraîche
Granizados de melón, limón y ginebra
No es un trago, no es un jugo; pero sí una refrescante, deliciosa y tonificante bebida para un momento especial. Empecemos: Tengamos: 500 gm de… Leer más »Granizados de melón, limón y ginebra
Biscocho de banana caramelizada con helado de vainilla
Este biscochuelo de banana con banana caramelizada se sirve tibio y con helado de vainilla. Ingredientes (para 6-8 raciones): 4 bananas maduras 3 huevos ½… Leer más »Biscocho de banana caramelizada con helado de vainilla
Cómo hacer crema chantilly
La crema chantilly es una crema batida ligeramente azucarada y perfumada con vainilla. La receta original se debe a François Vatel, en el S. XVII.… Leer más »Cómo hacer crema chantilly
¿Cuanta levadura usar?
Notas acerca de la cantidad de levadura a usar: La cantidad a usar depende de cada pan. Pero, como guía básica usa el 2%… Leer más »¿Cuanta levadura usar?
Cómo hacer Baozi, panecillos rellenos con cerdo al vapor
Los baozi ( 包子), o simplemente bao, bau o Min Pao, son unos bollos de pan rellenos y cocidos al vapor, de la gastronomía popular china.… Leer más »Cómo hacer Baozi, panecillos rellenos con cerdo al vapor
Cómo hacer Nutella casera
Nutella, ¿a quién no le gusta? ¿Está costosa o no hay? Aquí está la receta para prepararnos una deliciosa nutella casera :P. Ingredientes: 1… Leer más »Cómo hacer Nutella casera
La verdadera receta del Fetuccini Alfredo, e historia
El Fetuccini Alfredo es uno de los platos de pasta más reconocidos a nivel mundial, sin embargo, la receta auténtica, tal como fue creada en… Leer más »La verdadera receta del Fetuccini Alfredo, e historia
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