Como hacer arroz con vieiras y camarones
Nada mas exquisito que unas vieiras en su punto. ¿Y si las combinamos con camarones y preparamos esta deliciosa receta? Un rico arroz con vieiras… Leer más »Como hacer arroz con vieiras y camarones
Cocina
Cómo hacer arroz a la Catalana
La siguiente preparación es mucho más que un arroz con mariscos, aquí hay mar y tierra, y si los pollos volaran, pues aire también. El… Leer más »Cómo hacer arroz a la Catalana
Cómo hacer kumquats en almíbar
Estas kumquats confitadas en almíbar rinden bastante, se conservan por semanas perfectamente en el refrigerador y darán un toque exótico, exquisito y delicioso a helados,… Leer más »Cómo hacer kumquats en almíbar
¿Qué es cremor tártaro y para qué sirve?
El cremor tártaro es un subproducto de la fermentación de las uvas; su nombre químico es tartrato ácido de potasio (también llamado bitartrato de potasio).… Leer más »¿Qué es cremor tártaro y para qué sirve?
Cómo Hacer un Buen Risotto: Guía Completa de Técnica
El risotto es una de las formas más comunes de cocinar arroz en Italia, originaria del noroeste del país (Piamonte, Lombardía y la zona de… Leer más »Cómo Hacer un Buen Risotto: Guía Completa de Técnica
¿Cuales son las temperaturas de cocción para las carnes?
Cuando se trata de cocinar carne, es esencial conocer las temperaturas de cocción adecuadas para garantizar que la comida esté segura y deliciosa. Vamos aquí… Leer más »¿Cuales son las temperaturas de cocción para las carnes?
Marco Pierre White
Marco Pierre White (nacido el 11 de diciembre 1961) es un famoso chef, empresario propietario de varios restaurantes y personalidad de la televisión británica. Él… Leer más »Marco Pierre White
Cómo hacer un Stollen, pan navideño alemán
El Stollen es un típico pan dulce de la navidad en Alemania que tiene su origen en el siglo XIV y en concreto el de… Leer más »Cómo hacer un Stollen, pan navideño alemán
Fondo de ave claro: receta fácil paso a paso
El fondo de ave claro es un un caldo básico realizado con los huesos (generalmente de carcasas ave) y verduras diversas cortadas (Mirepoix). Este tipo… Leer más »Fondo de ave claro: receta fácil paso a paso
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