Cómo conservar caldos y fondos por más tiempo
¿Cómo conservar caldos y fondos por más tiempo? A continuación verás cómo poder guardar los caldos y fondos por mucho más tiempo usando el truco… Leer más »Cómo conservar caldos y fondos por más tiempo
Cocina
Cómo hacer un fumet o fondo de pescado de delicado sabor
El Fumet o fondo de pescado se usa para potenciar el sabor de una preparación de cocina (paella, salsa o sopa). El fumet pertenece a… Leer más »Cómo hacer un fumet o fondo de pescado de delicado sabor
Los mejores mini hornos para pizza
¿No sería fantástico disfrutar de una crujiente pizza en la comodidad de tu hogar, recién hecha, caliente y con todo ese queso fundido estirándose? Pues… Leer más »Los mejores mini hornos para pizza
Torta helada de frutas
Ingredientes 1 taza de mantequilla 1 taza de azúcar Claras de 2 huevos Vainilla 1 cda Brandy 1 cda Gelatina sin sabor 1 cda… Leer más »Torta helada de frutas
Cómo hacer pesto casero: la receta clásica italiana, paso a paso
Pocas salsas representan tan bien la cocina italiana como el pesto. Fresco, aromático y sorprendentemente sencillo, este clásico nacido en la región de Liguria se… Leer más »Cómo hacer pesto casero: la receta clásica italiana, paso a paso
Cómo hacer nuestro propio jamón prosciutto
¿Cómo hacer nuestro propio jamón prosciutto con una pequeña pieza de cerdo? Es fácil pero requiere algo de paciencia, que lo bueno se hace esperar.… Leer más »Cómo hacer nuestro propio jamón prosciutto
Merceditas cookies
Merceditas cookies, esta ricas galletitas de manteca y maicena son ideales a la hora de compartir un café, un chocolate o el té, son fáciles… Leer más »Merceditas cookies
Crema Parmentier (potage Parmentier)
La crema Parmentier, potage Parmentier, es una de las cremas internacionales más clásicas y económicas. Hecha a base de patatas, se suele tomar caliente como… Leer más »Crema Parmentier (potage Parmentier)
Receta de pimientos del piquillo rellenos con pollo
Bien casera y bien familiar, aquí está esta receta de pimientos del piquillo rellenos con pollo que gustará a todos en casa. Receta para 2… Leer más »Receta de pimientos del piquillo rellenos con pollo
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