Importancia del termómetro de horno en la cocina
¿Tu receta no resulta igual si la haces en un horno ajeno o nuevo? Puedes tener un hornito eléctrico o un horno super moderno, pero… Leer más »Importancia del termómetro de horno en la cocina
Cómo conservar caldos y fondos por más tiempo
¿Cómo conservar caldos y fondos por más tiempo? A continuación verás cómo poder guardar los caldos y fondos por mucho más tiempo usando el truco… Leer más »Cómo conservar caldos y fondos por más tiempo
Cómo hacer un fumet o fondo de pescado de delicado sabor
El Fumet o fondo de pescado se usa para potenciar el sabor de una preparación de cocina (paella, salsa o sopa). El fumet pertenece a… Leer más »Cómo hacer un fumet o fondo de pescado de delicado sabor
HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
El sistema HACCP fue desarrollado originalmente por la compañía Pillsbury, la NASA y el laboratorio Natick de la Armada de los Estados Unidos en los… Leer más »HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
Botellas de agua, cómo evitar las botellas de plástico
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Como enviar dólares a Venezuela por Internet
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Torta helada de frutas
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Cómo hacer Karaage, pollo frito japonés
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