Genial cuchara decoradora para emplatar

Compartir este artículo:

Si eres un profesional o entusiasta de la cocina, debes conocer esta genial cuchara decoradora de platos, una vez que lo hagas  se convertirá en un noble instrumento.

Una genial cuchara decoradora de platos

Decospoons, así las bautizó su inventor, con ellas se puede dibujar o escribir sobre los platos, usando las salsas, reducciones, cremas o purés ligeros, dulces o salados.

Las primeras

El maestro pastelero francés Christophe Vinot, su inventor, comenzó doblando cucharas con el fin de mejorar la presentación de sus platos. Antes de darse cuenta, sus colegas y compañeros chefs ya  le estaban pidiendo para ellos también.

En 2011, se encontró con Jean Daudignac que se ofreció a producir las cucharas innovadoras en su fábrica.

Hoy en día, las cucharas para decorar se  han vuelto una herramienta esencial para muchos profesionales y aficionados de la cocina.

Sus versiones más recientes ya están disponibles y ha reemplazado a las primeras. Vienen fabricadas en acero inoxidable, con un diseño curvo encantador, hacen de un plato lo que el pincel es al lienzo.

Más opciones disponibles actualmente

Hoy en día han aparecido en el mercado nuevas versiones basadas en el concepto original. También conocidas como Drizzle Spoons puedes encontrar variantes en cuanto al diseño, siendo sus funcionalidad muy similar:

  • Solo coloca tu salsa en un recipiente pequeño, carga la cuchara con la cantidad deseada, coloca la punta de la cuchara en posición vertical sobre el plato o  placa y empieza a decorar
  • Ideal para firmas, o decorar con: natillas, salsa de caramelo, puré fino de patata, salsas, vinagres balsámicos, y mucho más

¿Dónde compro esa cucharas?

cucharas decoradoras Genial cuchara decoradora para emplatar

Comprar en Amazon.es

Comprar en Amazon.com

Genial cuchara decoradora para emplatar

Click aquí para aprender a hacer algunas salsas

Genial cuchara decoradora para emplatar

Genial cuchara decoradora para emplatar

Conclusión

Un chef profesional con práctica puede hacer decoraciones similares a las que hemos visto en el vídeo con una cuchara normal, pero con estas cucharas para decorar ahora los apasionados y entusiastas por la cocina pueden  lograr resultados extraordinarios, como los de un profesional.

 

.:.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 5 / 5. Recuento de votos: 1

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Chef Cubiro

Clic para ir a mi ---> Facebook | Twitter

9 comentarios en «Genial cuchara decoradora para emplatar»

  • el 09/04/2016 a las 6:34 pm
    Enlace permanente

    buenas mira soy de Colombia y tengo una pizzeria en la cual tambien se hacen panzzerotis pero quiero que al poderlos servir el plato tenga una decoración sencilla pero bonita mis platos son cuadrados me podrias ayudar MUCHAS GRACIAS

    Respuesta
  • el 24/11/2015 a las 9:07 pm
    Enlace permanente

    me podrian mandar informacion de como poder adquirir estas cucharas con envio adomicilio me interesan por favor

    Respuesta
  • el 11/11/2015 a las 4:35 am
    Enlace permanente

    como puedo adquirir estas cucharas y su precio en pesos mexicanos ?????»»’

    Respuesta
    • el 11/01/2017 a las 12:50 am
      Enlace permanente

      En donde puedo adquirir las cucharas y el precio en pesos mexicanos

      Respuesta
    • el 07/10/2015 a las 2:09 pm
      Enlace permanente

      Hola, están disponibles directamente en los links Amazon en la descripción arriba. Saludos 🙂

      Respuesta

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *