Vamos a preparar lasaña ¿A quién no la gusta la lasaña? Vamos con la receta, no sin antes mencionar algunos datos bien interesantes acerca de la lasaña. ¿Qué significa lasaña? Los orígenes de la palabra lasaña o lasagna se remontan…
¿Cuál es la mejor mayonesa? La hecha en casa, naturalmente. ¿Y cómo se hace la mayonesa? Veamos, si voy a comprarla tardo 30 minutos, pero si la hago… puedo hacer una mayonesa perfecta en un minuto! ¿Hacer mayonesa en menos…
Las mejores cafeteras de cápsulas 2022 ya están aquí. Si te encanta la idea de crear sin esfuerzo bebidas de cafetería en tu propia cocina, entonces debes conocer las máquinas de cápsulas o monodosis de café. Desde lujosos flat white…
¿Cómo preparar chilcano de pisco? El chilcano es una bebida humilde en comparación con el espumoso pisco sour. Las cualidades sencillas y refrescantes de un chilcano se reconocen no solo en el día del chilcano (11 de enero), sino también…
¿Cuál es el Chef que tiene más estrellas Michelin? A continuación está la lista de los 16 mejores Chefs con estrellas Michelin en este 2021. La estrella Michelin es sin duda el mayor honor dentro de la industria culinaria internacional.…
¿Cómo hacer salchichas caseras para enfrentar a los productos industriales de mala calidad? Vivo en Perú, a pesar de ser una de las capitales con mayor variedad culinaria del mundo, es muy difícil, hasta casi imposible, encontrar productos de charcutería…
¿No sería fantástico disfrutar de una crujiente pizza en la comodidad de tu hogar, recién hecha, caliente y con todo ese queso fundido estirándose? Pues la puedes cocinar allí mismo con estos geniales mini hornos para pizza. ¿Y por qué…
La salsa pesto es una salsa típica originaria de Liguria (Italia). El ingrediente principal para la receta de salsa pesto es la albahaca, además de piñones y ajo, todo ello aderezado con queso parmesano (y/o queso de oveja o pecorino,…
¿Cómo hacer nuestro propio jamón prosciutto con una pequeña pieza de cerdo? Es fácil pero requiere algo de paciencia, que lo bueno se hace esperar. El jamón Prosciutto es un producto gourmet que se originó en Italia y se ha…