La comida india es una de las más populares del mundo, y Lima no es una excepción. La ciudad cuenta con una gran variedad de restaurantes indios que ofrecen una amplia gama de platos tradicionales y modernos. En este artículo,…
¿Estás pensando abrir una cocina comercial para comenzar tu propio restaurante? Primero debes comprender una amplia gama de reglas y especificaciones antes de poder comenzar. Veamos un resumen de lo que se necesita para el éxito de tu cocina comercial.…
¿Cuál es el Chef que tiene más estrellas Michelin? A continuación está la lista de los 16 mejores Chefs con estrellas Michelin en este 2021. La estrella Michelin es sin duda el mayor honor dentro de la industria culinaria internacional.…
Los siguientes son trucos de cocina de algunos de los chefs más famosos del mundo, y muy seguramente cambiarán la forma en que cocinas. Son consejos prácticos para garantizar que tus comidas salgan a la perfección. Las mejores comidas se…
Muchas veces a la hora de servir debemos tener presente ciertos parámetros para ofrecer un buen servicio de mesa. Aquí están unos breves tips para el servicio de mesa, para que tus comensales estén cómodos: Recibimiento Ubícalos en mesas que…
Los mejores restaurantes del mundo, uno francés, uno estadounidense y dos japoneses, se encuentran en los primeros lugares de La Liste 2020. El restaurante Guy Savoy en París, junto con Le Bernardin en Nueva York, RyuGin y Sugalabo en Tokio…
¿Cuales son los 10 mejores Chefs del mundo 2019? La revista Le Chef ha presentado su lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo. Este ranking se considera un barómetro donde se destaca a cocineros y cocineras que trabajan de…
Cuando eres chef puede ser complicado distinguirte de los demás si la competencia es dura y el mercado también lo es. Sin embargo, si logras encontrar inspiración a diario, podrás dar lo mejor de ti en la cocina y en…
Las comidas alemanas son muy famosas en todo el mundo por su riqueza en ingredientes. Generalmente, suelen ir acompañadas por lácteos. Su preparación consiste en ingredientes fijos en muchas de sus recetas, como lo son las patatas, la carne, las…