Como hacer una autentica salsa Amatricciana
La salsa Amatriciana es una salsa tradicional de la cocina italiana, originaria de la región de Lazio y específicamente de la ciudad de Amatrice. Es… Leer más »Como hacer una autentica salsa Amatricciana
Recetas
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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
La Kulebiaka o empanada rusa
La kulebiaka es típica de Rusia, es un pastel (o empanada) cerrado y de forma alargada. Esta es una comida ideal para solteros que trabajamos… Leer más »La Kulebiaka o empanada rusa
Como hacer una torta de chocolate sin mantequilla ni huevos
Esta receta vegana no usa ni huevos ni mantequilla. Es tan deliciosa que los chiquillos pedirán más. La cobertura queda atractivamente satinada, la torta es… Leer más »Como hacer una torta de chocolate sin mantequilla ni huevos
Envoltinis de berenjena con mariscos, al pesto
Las berenjenas, son nobles por su versatilidad, y aquí la combinamos con el mar, vamos a armar estos envoltinis de berenjena fruto di mare al… Leer más »Envoltinis de berenjena con mariscos, al pesto
Como hacer kimchi o col fermentada
El kimchi es un plato de origen coreano y típico de la gastronomía de Corea. La receta más extendida utiliza como ingrediente básico la col… Leer más »Como hacer kimchi o col fermentada
Salmón a la mantequilla cítrica con hierbas
Una receta que combina al noble y exquisito salmón con la fragancia de la naranja y los aromas de finas hierbas. Ingredientes para el marinado… Leer más »Salmón a la mantequilla cítrica con hierbas
Las hierbas y especias en la cocina
[Las hierbas aromáticas y las especias, aromatizantes naturales utilizados en la cocina, con propiedades de sabor y fragancia, y a veces, además, con propiedades digestivas… Leer más »Las hierbas y especias en la cocina
Hormigas trepadoras
¿Qué?! ¿Hormigas? Tranquilos, este plato recibe ese nombre porque los trocitos de cerdo se pegan a los fideos como si fueran hormiguitas subiendo por ellos.… Leer más »Hormigas trepadoras
Cómo hacer bisque de langostinos
El bisque de langostinos es una receta elegante, deliciosa y saludable. Vamos con ello, veamos cómo hacer bisque de langostinos. Bisque de langostinos ingredientes: ½… Leer más »Cómo hacer bisque de langostinos
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