Pasta con calamares entomatados
Vamos con una pasta con calamares entomatados. Un punto importante es darle a los calamares el punto preciso de cocción, para que no se pongan… Leer más »Pasta con calamares entomatados
Cocina
Natillas de naranja
Ingredientes: 1/2 litro de leche, dividido en dos partes (dos vasos) 3 yemas de huevo 110 gr. de azúcar Ralladura de una naranja Una cucharada… Leer más »Natillas de naranja
Fondué clásico de queso
Este fondué clásico de queso, con Gruyere y Emmental, siempre ha sido un éxito en las fiestas y lo mejor de todo es que es fácil de hacer.
Cómo hacer una cocina con 4 bloques
¿Cómo hacer una cocina con 4 bloques? Cuatro bloques de hormigón es todo lo que se necesita para hacerla. Esta estufa concentra y dirige todo… Leer más »Cómo hacer una cocina con 4 bloques
Como hacer una leche de tigre
Si hacemos un ceviche siguiendo los pasos Enlaces relacionados: Ingredientes para un auténtico ceviche
Cómo hacer Pozole Rojo
Esta es la receta del Pozole Rojo, una sinfonía de sabores que no pueden estar sin su guarnición de tortillas, chiles, rábanos, etc
Ensalada Costa Dorada
Una ensalada de la gastronomía española, en dos palabras: mediterránea y sencilla. Ingredientes: 20 g de anchoas cortadas en brunoise 200 g de atún desmenuzado… Leer más »Ensalada Costa Dorada
Ragú de cerdo
El ragú es una forma típica de preparar carnes en la cocina italiana, y consiste en cocinar a fuego muy bajo cortes muy pequeños de… Leer más »Ragú de cerdo
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