¿Buscas una forma original de disfrutar la frescura y cremosidad del aguacate? Considera hacer esta receta de un cremoso mousse de aguacate. Agregar recetas con aguacate a tu lista habitual de comidas es la manera perfecta de agregar un súper…
El merengue con nectarinas es un postre saludable repleto de buenas sensaciones. Disfruta de un postre increíble y fácil de preparar. La nectarina, prima del melocotón. La nectarina es una de las frutas carnosas que posee mayor contenido en vitamina…
Exquisito y rico en champiñones, este pequeño flan es una guarnición ideal como acompañamiento de carnes, aves o pescados. El flan de champiñones es fácil de preparar, se realiza a partir de una masa de flan tradicional, la que se…
¿Una rica comida con pescado? Esta es una de las recetas de cocina más ricas y caseras: dorada a la cerveza. La receta es para 6 personas, empecemos: Ingredientes: 1 dorada de 2 kg fresca y limpia, o 2 de…
El nabo (Brassica napus y Brassica rapa), es una hortaliza de raíz que pertenece a la familia botánica de las crucíferas, igual que los berros, el brócoli, la rúcula, las coles o la mostaza. Las propiedades y beneficios del nabo…
¿Cómo hacer falafel? El falafel consiste en una bola frita hecha de garbanzos, o habas y especias. Es una deliciosa comida vegetariana y es uno de los alimentos más consumidos y reconocidos del Medio Oriente. El falafel es muy popular…
Puedes pedir estos platos de comida gourmet en restaurantes lujosos, como la Rosa Nautica por ejemplo, pero ¿por qué molestarte cuando puedes preparar esas recetas de lujo tan sabrosas (y seguro más saludables) en casa? Si crees que los platos…
Hay ocasiones en las que quiero para el desayuno unos clásicos panqueques. Y si mi mañana va a comenzar bien, será mejor que los sirvan con miel de abeja, arándanos y fresas. Vamos con la clásica receta de panqueques. Un…
¿Cuáles son los alimentos con más vitamina C? La vitamina C se encuentra en numerosas frutas y verduras. Es un nutriente que deberíamos incorporar en el menú cotidiano. Por otra parte, la vitamina C exhibe un efecto antioxidante que ayudaría…