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Kalya de pollo

La Kalya de Pollo es un plato típico de Rusia. Es en sí un guiso de pollo, jamón,  chirivía y raíces de perejil y cilantro, es delicioso; exótico para nosotros pero muy popular en zonas rurales rusas. Ingredientes 500 gr…

Risotto de pollo a la cerveza

El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una de las formas más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país. El vino blanco, un buen fondo, el queso y el…