Cómo preparar ají de gallina
El ají de gallina es un plato tradicional peruano que combina sabores exquisitos y una textura suave que deleita los paladares de todo aquel que… Leer más »Cómo preparar ají de gallina
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El arroz verde con pollo es un plato presente en muchas cocinas del mundo. En España están las tradicionales y afamadas paellas, en Ecuador saborean… Leer más »Cómo preparar arroz verde con pollo
¿Encontraste una receta cuya foto promete resultados extraordinarios y ves que en los ingredientes piden algo llamado buttermilk? Vale, vale, veamos cómo hacer buttermilk con… Leer más »¿Qué es buttermilk y cómo se hace?
Una exquisita receta con sabor muy casero y de poco presupuesto. Estos calamares rellenos horneados en salsa nápoles son una de las mas ricas recetas… Leer más »Cómo preparar calamares rellenos horneados
La velouté es una salsa clara que está formada por un caldo (denominado fondo claro, que puede ser de carne de aves o de ternera,… Leer más »Cómo hacer velouté de pescado
Las cremas de verduras nos ayudan a una buena nutrición y a mantener nuestro peso. Esta crema de zanahorias no requiere de muchos ingredientes ni… Leer más »Cómo preparar crema de zanahorias
Nutritivos, sabrosos y sencillos de hacer, vamos a preparar estos ricos canelones con ricotta y espinaca, en salsa napolitana. Canelones con espinaca y queso ricotta… Leer más »Cómo hacer canelones con ricotta y espinaca
Los alfajores son unas deliciosas galletas rellenas con arequipe o dulce de leche, son irresistibles y muy conocidas en Latinoamérica. Se caracterizan por tener una… Leer más »Cómo hacer alfajores
El gigot es la pieza que corresponde a la pata posterior del cordero. Esta preparación gigot de cordero en su jugo es un clásico de… Leer más »Gigot de cordero en su jugo