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Cómo hacer pesto casero

Cómo hacer salsa pesto

La salsa pesto es una salsa típica originaria de Liguria (Italia). El ingrediente principal para la receta de salsa pesto es la albahaca, además de piñones y ajo, todo ello aderezado con queso parmesano (y/o queso de oveja o pecorino,…

Cómo hacer Pandoro

Fue en la ciudad de Verona donde apareció el más fuerte “competidor” del Panettone, en lo que a dulces italianos navideños se refiere. El pandoro, que literalmente significa “pan de oro”, tiene una textura mucho más mantecosa, muy suave al…

Cómo hacer limoncello

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El limoncello es un delicioso licor especialmente adecuado para ser disfrutado como digestivo después de las comidas. Se consume muy frío, y también se suele emplear en repostería con el objetivo de aromatizar pastas de dulces o gelatinas, es genial…