Tallarines con trucha ahumada a la crema
¿Recetas con trucha? Esta receta de tallarines con trucha ahumada a la crema gustará a grandes y chicos. La trucha tiene una carne tierna y… Leer más »Tallarines con trucha ahumada a la crema
Pescados y mariscos
Encuentra aquí auténticas recetas para preparar pescados y mariscos.
Pescado al vino blanco con champiñones
¿Una receta para un plato especial y elegante? Preparemos entonces un rico filete de pescado al vino blanco con champiñones. Ingredientes para 2 personas: 2… Leer más »Pescado al vino blanco con champiñones
Receta de dorada a la cerveza
¿Una rica comida con pescado? Esta es una de las recetas de cocina más ricas y caseras: dorada a la cerveza. La receta es para… Leer más »Receta de dorada a la cerveza
Cómo hacer pisillo de cazón margariteño
El Pisillo de Cazón Margariteño es uno de los platillos más icónicos de la gastronomía de la Isla de Margarita, Venezuela. Con un sabor profundo… Leer más »Cómo hacer pisillo de cazón margariteño
Salmón a la plancha con gremolata
La gremolata es una salsa italiana que consta de tres ingredientes esenciales, de pura esencia mediterránea: perejil fresco, ajo y piel de limón. Según el plato en… Leer más »Salmón a la plancha con gremolata
Cómo hacer moqueca de gallina y camarones
La Moqueca es un cocido brasileño elaborado con pescado, camarones, cebollas, pimiento, tomate y hojas de cilantro, todo ello elaborado con aceite de palma (azeite… Leer más »Cómo hacer moqueca de gallina y camarones
Cómo hacer pescado a la Meuniere
El filete de pescado a la Meuniere es un clásico, sencillo y rápido, que puedes preparar con el pescado blanco que más te guste. La… Leer más »Cómo hacer pescado a la Meuniere
Tipos de pescados en la cocina
Pescado, así se llama al pez después que fue… pescado!, y los pescados pueden ser de mar, de ríos o de criaderos (acuicultura). Veamos cuales… Leer más »Tipos de pescados en la cocina
Langostinos grillados con caviar cítrico
Los langostinos son tan gustosos y sabrosos que solo necesitan una salsa muy simple, por lo que un aderezo de caviar cítrico (lima de dedo)… Leer más »Langostinos grillados con caviar cítrico
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