Cómo combatir el calor cocinando de forma ligera
En los días más calurosos del verano, cuando el aire parece no circular y el sol se cuela incluso por las rendijas más pequeñas, cocinar… Leer más »Cómo combatir el calor cocinando de forma ligera
Cocina
Receta fácil de sopa de almejas para días fríos
Cuando el frío se cuela por las ventanas y el cuerpo pide algo cálido y reconfortante, no hay nada como una sopa casera para calentar… Leer más »Receta fácil de sopa de almejas para días fríos
Chaufa de quinua con pollo: receta paso a paso con granos sueltos
El chaufa de quinua con pollo es la versión andina del arroz frito chifa: los mismos sabores de kion, sillao y cebolla china, pero con… Leer más »Chaufa de quinua con pollo: receta paso a paso con granos sueltos
Cómo hacer arroz verde con pollo
Hablar del arroz con pollo es hablar de hogar, de reuniones familiares y de domingo con olor a cilantro. Este plato, aunque presente en muchas… Leer más »Cómo hacer arroz verde con pollo
Cómo preparar crema de espárragos
En el ajetreo del día a día, todos buscamos comidas que sean nutritivas, fáciles de preparar y, sobre todo, deliciosas. ¿Cuántas veces te has encontrado… Leer más »Cómo preparar crema de espárragos
Cómo hacer empanadas venezolanas sabrosas y auténticas
¿Extrañas el sabor de casa, necesitas una receta que impresione a tus invitados, o simplemente tienes antojo de algo delicioso y fácil de preparar? Entonces… Leer más »Cómo hacer empanadas venezolanas sabrosas y auténticas
Cómo hacer Strogonoff de ternera
Hay días en los que cocinar no es solo una tarea, sino un momento de disfrute, de reconexión con lo esencial. En esos días, pocas… Leer más »Cómo hacer Strogonoff de ternera
Cómo hacer estofado de carnero: tradición, calor y sabor
En los días fríos o cuando el cuerpo simplemente pide algo sustancioso, pocos platos reconfortan tanto como un buen estofado. Pero no cualquier estofado. Hoy… Leer más »Cómo hacer estofado de carnero: tradición, calor y sabor
Causa limeña: la receta peruana original y sus variantes
Hay recetas que resumen la cocina peruana en un solo bocado, y la causa limeña es una de ellas. Este plato frío a base de… Leer más »Causa limeña: la receta peruana original y sus variantes