Chef Ivan V

[:es]El Termómetro de cocina Taylor 5989 es un excelente producto, imprescindible para medir la temperatura interna de los alimentos, cuenta con la marca NSF, es de respuesta inmediata y registra desde 0 a 220 grados Farenheit, tengo uno desde hace un año y en verdad es demasiado fiel.

Su uso es muy fácil: retira el alimento del horno o del microondas, inserta el termómetro hasta el centro del alimento para revisar la temperatura interna, retira el instrumento y devuelve el alimento al horno hasta que alcance su temperatura correcta.

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También sirve para revisar la temperatura de alimentos al sacarlos del regrigerador,  para control de la cadena de frío en el correcto manejo de los alimentos.

Y lo mejor de todo es su precio y cómo conseguirlo, puedes encontrarlo en Amazon, eso sí, debes tener cuidado de las imitaciones y copias, por eso aquí está el link directo:

• Desde 1851, Taylor Precision Products, Inc. ha elaborado instrumentos de medición precisos sin igual y de óptimo rendimiento.
• Certificación NSF: este producto cumple con los requisitos de la NSF International (The Public Health and Safety Organization) y está en el listado de productos certificados (véase pagina web de la NSF nsf.org)
• Lectura instantánea
• No necesita baterías
• Es recalibrable, lo que asegura años de fieles lecturas
• El protector es además llave de calibración y mango para agarrar, como protector se ajusta perfectamente al bolsillo de la filipina de Chef
• Sonda de acero inoxidable
• Longitud aprox.: 13 cm
• Producto original  (no se deje confundir por las imitaciones) y certificado por la NSF

• ¿Cómo se si de verdad está certificado por la NSF?
  En la pagina de la NSF ( http://www.nsf.org/certified-products-systems) está listado en la categoría NSF/ANSI 2- Food Equipment – Taylor Precision Products LLC

[:en]Leer más »Un termómetro para Chef, certificado por la NSF