Crema Parmentier (potage Parmentier)
La crema Parmentier, potage Parmentier, es una de las cremas internacionales más clásicas y económicas. Hecha a base de patatas, se suele tomar caliente como… Leer más »Crema Parmentier (potage Parmentier)
Recetas
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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
Receta de pimientos del piquillo rellenos con pollo
Bien casera y bien familiar, aquí está esta receta de pimientos del piquillo rellenos con pollo que gustará a todos en casa. Receta para 2… Leer más »Receta de pimientos del piquillo rellenos con pollo
Receta de sopa de ajo castellana
La sopa de ajo castellana es un plato caliente que surgió como fruto de la necesidad que había en España en la posguerra. La receta… Leer más »Receta de sopa de ajo castellana
Tartaletas de limón, mini pies de limón
¿A quién no le gusta la tarta de tarta de limón y merengue? Estas tartaletas de limón son la versión mini. Su ingrediente principal es… Leer más »Tartaletas de limón, mini pies de limón
Cómo hacer mixiote de pollo
El mixiote de pollo es un platillo típico de México, consistente en carne de pollo enchilada, envuelta en una película que se desprende de la… Leer más »Cómo hacer mixiote de pollo
Torta de coco con dulce de leche en cocina de inducción
¿Se puede hacer una torta de coco con dulce de leche, sin horno? Alégrate, porque si se puede, ello gracias a las cocinas de inducción… Leer más »Torta de coco con dulce de leche en cocina de inducción
Sopas mallorquinas: sopa mallorquina con albóndigas
Hablar de sopa mallorquina no se refiere a una receta en sí, sino una forma de popular de comer que variaba según la época del… Leer más »Sopas mallorquinas: sopa mallorquina con albóndigas
Filete de mero rebozado sobre pimientos del piquillo
Esta receta de filete de mero rebozado sobre pimientos del piquillo también la puedes preparar con otro pescado blanco de textura firme, como merluza, parguito,… Leer más »Filete de mero rebozado sobre pimientos del piquillo
Galletas de ron con pasas
Estas galletas de ron con pasas son deliciosas, y para estas fechas serán un toque mágico en la mesa de Navidad, fáciles de preparar, empecemos:… Leer más »Galletas de ron con pasas
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