Receta de crema de calabaza
La calabaza (zapallo, auyama) tiene un alto contenido de beta-carotenos, lo que la hace ideal por su aporte nutricional; además tiene buena cantidad de fibra. Una… Leer más »Receta de crema de calabaza
Cocina
Risotto de carne
El risotto con carne, un sabroso plato con una textura agradable al paladar y con una elaboración dedicada pero sencilla. Ingredientes para el risotto con… Leer más »Risotto de carne
Cómo hacer sopa de pollo en arrocera eléctrica
¿Se puede hacer una sopa de pollo en olla arrocera? Las ollas arroceras eléctricas son un maravilloso asistente de cocina. Pero ¿qué más se puede… Leer más »Cómo hacer sopa de pollo en arrocera eléctrica
Palomitas de maiz acarameladas
Como sea que las llamen (cotufas, maiz pira, canchita, etc.) son ideales para cuando vemos tv solos, en familia o bien acompañados, a acaramelarse pues.… Leer más »Palomitas de maiz acarameladas
Cómo hacer leche condensada
Preparando una receta y cuando abres la despensa… ¿ te falta la leche condensada? Si no tienes tiempo de ir a comprarla, o si hay… Leer más »Cómo hacer leche condensada
Como hacer crême fraîche
La crème fraîche es una nata fermentada procedente de la región francesa de Normandía. Actualmente está presente en los supermercados y se usa en recetas de… Leer más »Como hacer crême fraîche
Granizados de melón, limón y ginebra
No es un trago, no es un jugo; pero sí una refrescante, deliciosa y tonificante bebida para un momento especial. Empecemos: Tengamos: 500 gm de… Leer más »Granizados de melón, limón y ginebra
Biscocho de banana caramelizada con helado de vainilla
Este biscochuelo de banana con banana caramelizada se sirve tibio y con helado de vainilla. Ingredientes (para 6-8 raciones): 4 bananas maduras 3 huevos ½… Leer más »Biscocho de banana caramelizada con helado de vainilla
¿Cuanta levadura usar?
Notas acerca de la cantidad de levadura a usar: La cantidad a usar depende de cada pan. Pero, como guía básica usa el 2%… Leer más »¿Cuanta levadura usar?
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