Como hacer auténticos Callos a la Madrileña
Callos a la Madrileña, este plato típico madrileño se remonta al siglo XVI y será el protagonista de esta receta. Hagamos unos auténticos Callos a… Leer más »Como hacer auténticos Callos a la Madrileña
Biscochos financieros de kumquats confitadas
El financier es un pastelito de forma rectangular que contiene almendra molida. Si bien se basa en la almendra molida, aquí voy a agregarle el toque cítrico con kumquats confitadas, que son muy versátiles. Quedan aromáticos, esponjocitos , deliciosos y de lujo para tomar el café o el té, empecemos…
Platos típicos de las Islas Pitiusas
Las islas Pitiusas (Illes Pitiüses, en catalán) se sitúan en el mar Mediterráneo, formando junto a Mallorca , Menorca y Cabrera el archipiélago balear. Consta… Leer más »Platos típicos de las Islas Pitiusas
Cómo hacer arroz con mariscos
El arroz con mariscos es el tercer integrante del Trío Marino de la cocina peruana (arroz con mariscos, ceviche y chicharrón de pota). El arroz… Leer más »Cómo hacer arroz con mariscos
Receta de Camarones al brandy
Sin muchas calorías pero con mucho sabor, estos camarones al brandy son inolvidables. Empecemos: Ingredientes: 500 g de camarones sin cabeza (langostinos o gambas) y… Leer más »Receta de Camarones al brandy
Empujones que nos ayudan en la vida
Un millonario organizó una fiesta a la que asistieron muchos amigos. A medianoche el anfitrión pidió silencio y la orquesta se detuvo. Mirando hacia la… Leer más »Empujones que nos ayudan en la vida
Como hacer una torta de chocolate sin mantequilla ni huevos
Esta receta vegana no usa ni huevos ni mantequilla. Es tan deliciosa que los chiquillos pedirán más. La cobertura queda atractivamente satinada, la torta es… Leer más »Como hacer una torta de chocolate sin mantequilla ni huevos
Envoltinis de berenjena con mariscos, al pesto
Las berenjenas, son nobles por su versatilidad, y aquí la combinamos con el mar, vamos a armar estos envoltinis de berenjena fruto di mare al… Leer más »Envoltinis de berenjena con mariscos, al pesto
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