Cómo hacer desastillado de charqui
El desastillado de charqui, una receta muy típica de la gastronomía peruana. Originalmente, el charqui estaba hecho de todo tipo de carne deshuesada y machacada,… Leer más »Cómo hacer desastillado de charqui
Recetas de cocina internacional
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Selección de las mejores, clásicas y auténticas recetas de la cocina internacional
Salsa bearnesa de huacatay
Esta salsa bearnesa de huacatay es ideal para acompañar recetas típicas peruanas. ¿Y por qué no? También para probar con otras recetas ideales para acompañar… Leer más »Salsa bearnesa de huacatay
Cómo hacer salchichas caseras
¿Cómo hacer salchichas caseras para enfrentar a los productos industriales de mala calidad? Vivo en Perú, a pesar de ser una de las capitales con… Leer más »Cómo hacer salchichas caseras
Cómo hacer Tarta Santiago
La Tarta Santiago es una receta tradicional de la cocina gallega. Se le consigue en casi todas las pastelerías de las poblaciones por las que… Leer más »Cómo hacer Tarta Santiago
Como hacer vinagre para sushi
¿Como hacer vinagre para sushi? El vinagre para sushi es un ingrediente fundamental en la preparación de esta deliciosa comida japonesa. Se utiliza para condimentar… Leer más »Como hacer vinagre para sushi
Auténtico y esponjoso, cómo hacer panqué fácil y rápido
Nada mejor que comerse un buen panqué casero (del inglés pound cake), tambien llamado keke, en el desayuno, o una media tarde con un café.… Leer más »Auténtico y esponjoso, cómo hacer panqué fácil y rápido
Cómo se usa el aceite de oliva, beneficios del aceite de oliva
¿Cómo se usa el aceite de oliva? El aceite de oliva ha sido un elemento básico de las culturas mediterráneas durante miles de años, que… Leer más »Cómo se usa el aceite de oliva, beneficios del aceite de oliva
Aprende a hacer estas ricas papas duquesas
¡Bienvenidos a la vieja escuela! Estas ricas papas duquesas son una forma bastante original de preparar papas al horno. Son a base de papas y… Leer más »Aprende a hacer estas ricas papas duquesas
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