La mayoría de las personas pueden comer una gran variedad de alimentos sin problemas. No obstante, en un pequeño porcentaje de la población hay determinados alimentos que pueden provocar reacciones adversas, que pueden ser desde pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas…
Si bien los factores que inciden para provocar la alopecia son diversos (hormonales, genéticos) y no tienen una relación directa con la alimentación, es verdad que una dieta equilibrada en proteínas y aminoácidos puede favorecer y apuntalar la salud del…
Tanto si eres nuevo en el segmento chef a domicilio o piensas contratar a uno. Aquí presentamos aspectos claves que debes tener en cuenta para dar o recibir un mejor servicio. En los últimos años los servicios de chef privado…
Un delicioso postre que esta entre los clásicos de la cocina internacional. Hagamos un autentico tiramisú. Ingredientes para el genoise (también puedes sustituir este biscocho por 250 g de plantillas): 5 huevos 125 g de azucar glass 125 g de harina…
[:es]Comer alimentos procesados, la falta de ejercicios y los patrones de alimentación normales, a lo largo de los años, literalmente han programado a nuestro cuerpo para que queme solo calorías y azúcares de las comidas que consumimos. ¿Qué tal si «reseteamos» la capacidad…
Las abejas cumplen un papel fundamental en la cadena alimentaria y en el desarrollo de ecosistemas. A ellas también les da sed y necesitan fuentes de agua potable, pero el agua no siempre está disponible. Imagínate un día de trabajo agotador…
[:es] Producir hamburguesas espectaculares cargadas de umami puede ser intimidante para quien cocina en casa. Así que nos preguntamos ¿podría un chef, experto en la ciencia de los alimentos, recomendarnos los mejores ingredientes y técnicas de cocina para obtener una…
Nutella, ¿a quién no le gusta? ¿Está costosa o no hay? Aquí está la receta para prepararnos una deliciosa nutella casera :P. Ingredientes: 1 taza de avellanas 100g de chocolate amargo 2 cucharadas de cacao en polvo 1/2 taza…
[:es] Si has decidido perder esos kilos de más, entonces sabrás que la única manera de hacerlo es mediante la combinación de ejercicios con una dieta sana, equilibrada y nutritiva. Ahora, hay además algunas bebidas naturales que acelerarán la quema…