¿Qué es la la chirivía?
La chirivía (Pastinaca sativa), es una raíz que se emplea como hortaliza, muy relacionada con la zanahoria, aunque más pálida y con más sabor que… Leer más »¿Qué es la la chirivía?
Chef Ivan V
Kalya de pollo
La Kalya de Pollo es un plato típico de Rusia. Es en sí un guiso de pollo, jamón, chirivía y raíces de perejil y cilantro,… Leer más »Kalya de pollo
Torta de melocotones con merengue italiano
Esta torta de melocotones con merengue italiano es un postre genial y delicioso, muy fresco ya que al tenerlo preparado lo llevaremos al refri y… Leer más »Torta de melocotones con merengue italiano
Risotto de pollo a la cerveza
El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una de las formas más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de… Leer más »Risotto de pollo a la cerveza
Pasta con calamares entomatados
Vamos con una pasta con calamares entomatados. Un punto importante es darle a los calamares el punto preciso de cocción, para que no se pongan… Leer más »Pasta con calamares entomatados
Natillas de naranja
Ingredientes: 1/2 litro de leche, dividido en dos partes (dos vasos) 3 yemas de huevo 110 gr. de azúcar Ralladura de una naranja Una cucharada… Leer más »Natillas de naranja
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