Cómo hacer papas fritas crujientes
¿Cómo hacer papas fritas crujientes? Gran parte del secreto de las papas fritas perfectas tiene que ver con asegurarse de que el centro de las… Leer más »Cómo hacer papas fritas crujientes
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¿Qué es la enfermedad celíaca?
En los últimos años en la población mundial se han presentado incógnitas con respecto a la sensibilidad al gluten, el cual está presente en la… Leer más »¿Qué es la enfermedad celíaca?
Cómo preparar delicia de limón
La delicia de limón, inspirada en los sabores del famoso Dolce Italiano de la costa de Sorrento y Amalfi, “Delizia di Limone”, es una alternativa… Leer más »Cómo preparar delicia de limón
Biscochos financieros de kumquats confitadas
El financier es un pastelito de forma rectangular que contiene almendra molida. Si bien se basa en la almendra molida, aquí voy a agregarle el toque cítrico con kumquats confitadas, que son muy versátiles. Quedan aromáticos, esponjocitos , deliciosos y de lujo para tomar el café o el té, empecemos…
Platos típicos de las Islas Pitiusas
Las islas Pitiusas (Illes Pitiüses, en catalán) se sitúan en el mar Mediterráneo, formando junto a Mallorca , Menorca y Cabrera el archipiélago balear. Consta… Leer más »Platos típicos de las Islas Pitiusas
Camarones al Brandy – Receta rápida y elegante
Sin muchas calorías pero con mucho sabor, estos camarones al brandy son inolvidables. Empecemos: Ingredientes (para 4 raciones) 500 g de camarones limpios (sin cabeza) 50 g… Leer más »Camarones al Brandy – Receta rápida y elegante
Empujones que nos ayudan en la vida
Un millonario organizó una fiesta a la que asistieron muchos amigos. A medianoche el anfitrión pidió silencio y la orquesta se detuvo. Mirando hacia la… Leer más »Empujones que nos ayudan en la vida
Como hacer una torta de chocolate sin mantequilla ni huevos
Esta receta vegana no usa ni huevos ni mantequilla. Es tan deliciosa que los chiquillos pedirán más. La cobertura queda atractivamente satinada, la torta es… Leer más »Como hacer una torta de chocolate sin mantequilla ni huevos
Envoltinis de berenjena con mariscos, al pesto
Las berenjenas, son nobles por su versatilidad, y aquí la combinamos con el mar, vamos a armar estos envoltinis de berenjena fruto di mare al… Leer más »Envoltinis de berenjena con mariscos, al pesto
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