Los mejores zapatos para chef, una revisión completa

Ser Chef o Cocinero es un trabajo duro. Incluso si eres una madre o un padre que se encarga de cocinar las comidas en casa, hacer la comida exige estar de pié por muchas horas. Por estas razones, tener un par de zapatos que sean amortiguados, cómodos y con buen apoyo por largas horas absolutamente esencial.

Al igual que los cirujanos y médicos, los chefs y cocineros pasan muchas horas de pie o desplazándose. Y coinciden en el cansancio que experimentan en los pies, dolor muscular o dolor de espalda.

Además, muchas cocinas pueden ponerse peligrosas con tantos objetos pesados y puntiagudos,  y líquidos calientes también. Debido a esto, existe el potencial  peligro de que pueda caer algo peligroso sobre los pies o el de caerse debido a una superficie resbalosa.

Para ayudarte a encontrar un par de unos cómodos y seguros zapatos de cocina, he  compilado esta   guía de los mejores zapatos para chefs y cocineros. Espero te sea útil y puedas hallar el mas cómodo para que tus horas de labores culinarias sean mas seguras y confortables.

Diferencia entre zapatos de cocina y zapatos comunes

Puede ser tentador, pero no es  una buena idea usar   zapatos comunes  para el trabajo en las cocinas o en  restaurantes. Los   zapatos adecuados  para camarero y trabajo en la cocina tienen características específicas   que los hacen únicos para su uso en un entorno de restaurante. Los detalles que tendrás que considerar a fin de encontrar los mejores zapatos van desde el agarre o tracción de las suelas hasta  la facilidad para quitarse y ponerse los zapatos.

Los Slip-ons son a menudo la mejor opción, ya que permiten ponerlos y quitarlos rápidamente,  no tienen cordones. En una cocina donde todo pasa rápidamente y las cosas pueden caer o derramarse en cualquier momento, no quisieras tener que preocuparse de estar desatando  cordones.

Además, hay otros factores que diferencian los zapatos de cocina de los demás tipos de zapatos.

Lo más importante: los mejores zapatos del cocinero son súper cómodos incluso cuando tienes que estar en ellos por 10 a 12 horas al día. Para mejorar  la comodidad,  la mayoría de estos tipos de zapatos tienen plataformas gruesas y   ligeramente más altas por el material de relleno suave . También son flexibles y lo suficientemente ligeros como para permitir el uso durante todo el día.

Importancia de los zapatos cómodos para Chef en la cocina

Seguro habrás  oído que sentarse todo el día no es bueno y que  se ha relacionado con muchos problemas de salud. Ahora, en un trabajo en el que se  requiere permanecer o caminar todo el día, también puede haber problemas relacionados con la salud. Pero  puedes contrarrestar en gran parte los efectos de estar de pie  todo el día si usas  un buen  par de zapatos que se diseñaron e hicieron  especialmente para trabajar en la cocina.

Estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo es cansado y también puede conducir a problemas con el sistema circulatorio. Hay un mayor riesgo de venas varicosas para los que permanecen durante todo el día, y las personas que trabajan en las cocinas también terminan teniendo más problemas con la espalda y las caderas. Entonces, como podrás ver   estas razones   hacen que sea de vital importancia para el personal de la cocina el  tener buenos  zapatos para trabajar.

Pero también existe el hecho de que cualquier característica ligeramente incómoda de un par de zapatos se amplificará muchas veces cuando los zapatos se están usando durante varias horas. Por ejemplo, si tu dedo gordo del pie tiende a frotar constantemente contra la parte delantera de la caja del dedo del pie de tu zapato, esto no podría ser un problema si usas los zapatos durante una hora. Pero si  usas los zapatos por 12 horas,  vas a notarlo de una forma dolorosa!

Qué buscar al comprar zapatos para trabajar en la cocina

Cuando se trata de encontrar un par de los mejores zapatos para el trabajo de restaurante en una tienda , hay varios factores que  tendrás que considerar.

1. Comodidad y Amortiguación

En primer lugar, debes preocuparte por el amortiguamiento y la comodidad de tus zapatos. Busca de plataformas gruesas y super confortables. Y un detalle importante también:  que tus zapatos no sean  demasiado pesados. Recuerda que   tienes que llevarlos  en sus pies todo el día.

2. Soporte del arco

chef-soporte-del-arco-del-pieCuando se trata de elegir los mejores zapatos de cocinero, el soporte de arco es importantísimo, y más aún para las mujeres que tienden a tener arcos más altos en sus pies. Pero si tienes pies planos, el soporte de arco también es importante. Nunca uses zapatos con soporte de arco alto si tienes pies planos o puedes terminar con contusiones  en  tus pies.

3. Tracción en las suelas

Los mejores zapatos resistentes al  trabajo de restaurante tienen surcos profundos en las suelas exteriores de modo que el deslizamiento o la caída es casi imposible.

4. Resistencia a derrames y salpicaduras

Por último, pero no menos importante, no hay nada malo en querer que tus zapatos se vean bien. Deberías poder usar tus  zapatos de cocina durante al menos uno o dos años sin sentir que  tuvieses que tirarlos. Por esta razón, trata de encontrar zapatos que tienen protectores especiales en ellos para resistir los derrames que inevitablemente sucederán  en la cocina.

¿Son los zapatos de cocina para  mujeres diferentes de los zapatos de cocina para  hombres?

La respuesta  es sí.   Hay algunas diferencias clave entre los hombres y los zapatos de cocina de las mujeres.

Los hombres  y las mujeres son diferentes, por lo que tiene sentido que los zapatos que llevan no pueden ni deben hacerse iguales.

Los mejores zapatos de cocina para los hombres son naturalmente más grandes que los de las mujeres. Los pies de los hombres tienden a ser más largos y más amplios que los de las mujeres. Por otro lado, las mujeres necesitan zapatos más delgados y más cortos. Las mujeres también encuentran que los zapatos más cómodos para el trabajo tienen arcos más altos.

Ello es porque los arcos en los pies de las mujeres tienden a ser más altos que los de los hombres.

Encontrarás el arco en el lado interior de cada uno de tus pies. Los hombres tienden a tener poco o ningún arco en sus pies. En otras palabras, los hombres son más propensos a ser pies planos. Las mujeres pueden de hecho tener pies planos, pero también son más probables tener arcos muy altos. Algunas mujeres incluso necesitan tener insertos de arco para ayudar a apoyar esta parte   de sus pies.

Femur_Q_AngleEl confuso  ángulo Q

Finalmente, hay algo llamado el ángulo Q. No muchos hombres o mujeres saben acerca de este factor. El  ángulo Q es muy diferente en hombres y mujeres. Se podría  definir como el ángulo de incidencia del músculo  contra la rótula. En los hombres, el ángulo Q es más delgado, y esto puede atribuirse a los hombres que tienen caderas más delgadas que las mujeres. Como resultado de las caderas más anchas y, posteriormente, de ángulos Q más amplios en las mujeres, las mujeres tienden a pronatear más.

Cuando hay sobrepronación   cada paso que das  pone la mayor parte del peso y empuja en el lado interno del pie o en el dedo gordo del pie. Cuando hay subpronación   la mayor parte del empuje termina en el lado exterior del pie.

Ambos tipos de pronación pueden causar lesiones. Pero la pronación se puede ayudar si los zapatos de las mujeres tienen materiales especiales utilizados en ellos. Cuando los zapatos son de buena calidad, diseñadores y diseñadores de zapatos tienen esto en cuenta y tratan de utilizar   materiales especiales para los  zapatos de chef para las mujeres.

Dónde comprar zapatos de cocinero

La vida de un cocinero exige mucho tiempo de pie en la cocina, y los zapatos mencionados no se consiguen en cualquier tiendas que veas en la calle, lo que podría pasar es que por falta de tiempo y el primer cacharro que te ofrezcan termines comprándolo. Por ello si vas a buscarlos dedica un día completo a ello, o mejor aun puedes comprarlo con toda comodidad en este momento en la plataforma de Amazon. Los zapatos a continuación tienen listo el link para que te ahorres mucho pero mucho tiempo.

Los mejores zapatos para Mujeres Chef

1. Dansko Women’s Professional Mule

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Una de las características que definen los zuecos de Dansko es su robusta calidad, especialmente en el talón y la plataforma. El talón mide aproximadamente 1.5 pulgadas de alto y la plataforma mide aproximadamente 1 pulgada.

La suela de poliuretano es única y distinta. Este material único específico es duradero. Por lo tanto, la suela de este zapato está diseñada para durar. Una puntera reforzada es fuerte para una protección adicional. Además, también es increíblemente espacioso para darle a los dedos un poco más de espacio. Además, una suela exterior de poliuretano está construida para la absorción de impactos. Cualquier cirujana con pies planos disfrutará de esta absorción. ¡Ayuda a prevenir el dolor en el impacto y alivia tus pies!

Ahora, estos son zapatos hechos a mano. Por lo tanto, debes obtener el ajuste correcto o tendrás problemas. Asegúrate de obtener las medidas adecuadas y usa la tabla de tallas de Amazon. Esto te ayuda a conseguir los zapatos del tamaño correcto.

2. Dansko Women’s Professional Tooled Clog

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El Dansko Tooled professional parece un simple sueco, pero se ajusta como un zapato muy cómodo.

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Modelos disponibles de Dansko Women’s Professional Tooled Clog Los mejores zapatos para chef en España
  • Para mujer
  • Tacón grueso para añadir amortiguación y comodidad adicionales
  • Gran tracción para evitar deslizamientos y caídas
  • Reforzado para ofrecer protección extra
  • Forro de cuero tipo calcetín que agrega máxima comodidad
  • Tacón ancho para mayor estabilidad
  • Gran variedad de opciones y diseños de color

3. Alegria Women’s Debra Slip-On

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Estos zapatos son la segunda mejor opción para las cocineras y chefs.

  • Para mujer
  • Fácil deslizamiento
  • Costura clásica en los talones
  • El talón grueso agrega comodidad a cada paso
  • Bonito exterior de cuero
  • Variedad de colores y diseños para elegir
Alegria viene en muchos patrones y colores brillantes y divertidos para combinar con todas las personalidades. Los mejores zapatos para chef en España

Vienen en variados tamaños, y anchos anchos y regulares. La compañía vende plantillas de repuesto para todos los tamaños y anchos, y los revisores han dicho que la plantilla es gruesa y cómoda.

Los zapatos son de piel con suela de goma. Hay un tacón de 1.5 ”en la parte superior de la plataforma de 1”. La plataforma ayuda a absorber gran parte del impacto y la presión al caminar y estar de pie. También hay un ligero fondo de balancín en la suela.

Muchas de las personas con pies anchos y problemas de arco encontraron que estos eran zapatos extremadamente cómodos para usar tanto al estar de pie como al caminar durante muchas horas al día.

Estos parecen otra gran opción en la línea de zapatos de cuero, y tal vez sea un poco más fácil de caminar que los zuecos Dansko de cuero.

Zapatos para Chef Unisex

1. Birkenstock Profi Birki

  • + Suela de PU
  • + Higiénico
  • + Resistente al aceite y la grasa
  • + Antideslizante
  • + Calzado profesional certificado
  • + Se puede lavar y desinfectar.

Estos zapatos de trabajo profesionales provienen de Birkenstock Orthopädie GmbH & Co. KG. El diseño se adapta a la forma de los pies de los usuarios.

Birkenstock Profi Birki tiene una plantilla extraíble de poliuretano de forma anatómica que se puede lavar en agua hasta 80 ° C. Todo el calzado está fabricado con poliuretano. El forro de la plantilla está hecho de tela para absorber el sudor. La suela es antideslizante, resistente a grasas y aceites debido al poliuretano. Está certificado en la categoría SRB como calzado de trabajo de acuerdo con la norma EN ISO 20347: 2012 OB E.

Birkenstock Profi Birki está hecho de material no animal de alta calidad. Estos zapatos se han inspirado en la plantilla original de Birkenstock. La parte superior, la plantilla y la suela están hechas de poliuretano. Mientras que la plantilla está hecha de microfibras. La parte superior tiene aproximadamente 3 mm de grosor y es flexible. Los contornos de la plantilla Birkenstock se colocan con precisión para que su pie pueda relajarse, estirarse y flexionarse de forma natural. El material y el diseño juntos benefician sus pies al permitir el movimiento libre.

Las Profi Birki ofrecen una pisada segura gracias a un agarre perfecto. La sección del talón se eleva para un equilibrio adecuado de pronación-supinación. El dedo extendido es para protección. El zapato sostiene y encierra el pie para un movimiento de balanceo natural en cada paso. Ideal para la industria alimentaria, hospitales y cocinas.

2. Crocs Specialist Vent Unisex

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Entre los zapatos Crocs para Chef, tenemos el Crocs Specialist Vent Clog es un caballo de batalla que puede recibir trato duro en cualquier entorno de cocina.  La plantilla patentada Croslite se adapta a la forma de tus pies creando un ajuste personalizado. El diseño cerrado del talón lo hace compatible con los estándares del lugar de trabajo y las correas del talón hacen un buen trabajo al mantener los pies en su lugar.

La comodidad no está a la par con otros contendientes en esta lista, pero hay pequeñas protuberancias colocadas estratégicamente a lo largo de la entresuela para aumentar el flujo sanguíneo y darle esa sensación de masaje. Además, lo que hace que estas obstrucciones se destaquen es su facilidad de mantenimiento. Solo enjuágalos con agua y jabón y listo.

Los respiraderos en la parte delantera del pie de la obstrucción hacen un trabajo impresionante al aumentar el flujo de aire, pero también descubrí que la suciedad y los restos de comida en el piso tienden a alojarse en ellos y eso puede ser bastante molesto.

Pros

  • + Fácil de limpiar
  • + El diseño abierto ayuda con la ventilación
  • + Ligero y flexible
  • + La plantilla Croslite se adapta a la forma de tus pies

Contras

  • – La suciedad del piso se cuela hacia el pie a través de las rejillas de ventilación
  • – No recomendable para largas horas, no es tan cómodo como las otras opciones

Los mejores zapatos para Chef hombres

1. Skechers for Work Men’s 76690 Keystone Sneaker

Ver en Amazon.es

¡Una vez más, la marca Skechers busca posicionarse como calzado de cocina! Los cocineros aprecian la sensación de comodidad y seguridad resaltarán con un estilo atlético al usar este calzado, su precio muy asequible.

Con una suela intermedia de etileno-acetato de vinilo (lo que significa que tiene una buena amortiguación) y una plantilla extraíble, puedes personalizar el nivel de soporte para lograr una comodidad personalizada con este zapato.

Muchos compradores en Amazon estuvieron de acuerdo en que éstos facilitan pasar un largo día. Comentaron lo cómodos que se sentían después de usarlos.

 

Conclusiones

Hay muchas opciones de calzado a considerar antes de comprar tu próximo par de zapatos de cocina. La decisión final es tuya, en función de lo que creas será mejor para tu actividad en la cocina:

  • Zapatos que sean lo suficientemente cómodos y de apoyo como para permanecer de pie durante incontables horas mientras preparas la próxima comida para la familia, o abordes la larga lista de comandas durante un turno de cena ocupado el sábado por la noche.
  • Necesitas zapatos que sean duraderos y lo suficientemente fuertes como para resistir el ambiente de una cocina ocupada, con masas chorreadas y utensilios caídos.

Todos los factores revisados en este artículo determinarán el resultado de tu compra y, en última instancia, mejorarán tu bienestar general y el rendimiento en la cocina, tanto en el hogar como en el trabajo.

Tus pies te lo agradecerán, saludos Chef.





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Ivan

Chef, Especialista en TI y ex FITA (Tiro con Arco). Actualmente es escritor senior en Chef Cubiro, Teraweb y Tecnobits. En otras ocasiones se desenvuelve como Chef Privado. Antes de su carrera Blogger, fue Programador, Consultor Web, Cocinero en el Embassy Suites Hotels (Hilton) y Diseñador Gráfico Freelance. Puedes encontrarlo en Facebook y   Twitter

Un comentario en “Los mejores zapatos para chef, una revisión completa

  • el 20 de septiembre de 2017 a las 16:39 04Wed, 20 Sep 2017 16:39:02 +000002.
    Permalink

    Yo pienso que las medias de descanso también son importantes.

    Respuesta

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