Cómo hacer desastillado de charqui
El desastillado de charqui, una receta muy típica de la gastronomía peruana. Originalmente, el charqui estaba hecho de todo tipo de carne deshuesada y machacada,… Leer más »Cómo hacer desastillado de charqui
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Salsa bearnesa de huacatay
Esta salsa bearnesa de huacatay es ideal para acompañar recetas típicas peruanas. ¿Y por qué no? También para probar con otras recetas ideales para acompañar… Leer más »Salsa bearnesa de huacatay
Cómo hacer salchichas caseras
¿Cómo hacer salchichas caseras para enfrentar a los productos industriales de mala calidad? Vivo en Perú, a pesar de ser una de las capitales con… Leer más »Cómo hacer salchichas caseras
Cómo se usa el aceite de oliva, beneficios del aceite de oliva
¿Cómo se usa el aceite de oliva? El aceite de oliva ha sido un elemento básico de las culturas mediterráneas durante miles de años, que… Leer más »Cómo se usa el aceite de oliva, beneficios del aceite de oliva
Cómo hacer unas ricas paledonias o catalinas
Las paledonias, también llamadas catalinas o cucas, son unos pancitos tipo galleta blanda con un rico e indescriptible olor a panela o papelón, preparadas con… Leer más »Cómo hacer unas ricas paledonias o catalinas
Cómo cocinar brócoli, maneras fáciles de cocinarlo
Veamos en este post cómo cocinar brócoli de 5 maneras diferentes, en el microondas, al vapor, salteado, asado y blanqueado. Esta verdura crucífera se cocina… Leer más »Cómo cocinar brócoli, maneras fáciles de cocinarlo
Cómo hacer galletas de mantequilla
¿A quien no le gustan las galletas de mantequilla? Son deliciosas, versátiles y fáciles de hacer. Esta receta de galletas de mantequilla es la base… Leer más »Cómo hacer galletas de mantequilla
¿Qué es buttermilk y cómo se hace?
¿Encontraste una receta cuya foto promete resultados extraordinarios y ves que en los ingredientes piden algo llamado buttermilk? Vale, vale, veamos cómo hacer buttermilk con… Leer más »¿Qué es buttermilk y cómo se hace?
Receta de hígado con frambuesas
¿Una receta de hígado con frambuesas? Es bien sabido que el hígado es un alimento ideal para tratar la anemia. En efecto, tanto el hígado… Leer más »Receta de hígado con frambuesas
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