Las papas a la huancaína constituyen un plato típico e histórico de la cocina criolla peruana. No puede faltar en ningún restaurante donde se ofrezcan comidas peruanas. Papa a la huancaína Seguramente ya has oído hablar de la «papa a…
Merceditas cookies, esta ricas galletitas de manteca y maicena son ideales a la hora de compartir un café, un chocolate o el té, son fáciles y rápidas de hacer. Esta de receta de galletas es carabobeña (de Valencia), la primera…
Contrario al nombre, la leche evaporada es leche líquida enlatada y no un polvo. Es extremadamente estable en almacenamiento y, en muchos casos, se puede utilizar en lugar de la leche o la nata normal. Algunas recetas la requieren específicamente.…
¿Qué cocinar para el almuerzo? A continuación tienes un índice para buscar recetas por categorías: Pastas Galletas y postres Recetas con arrocera eléctrica Salsas Sopas y cremas Recetas por tipo de carne Recetas con pollo Recetas con carne Recetas…
El ají de gallina es un plato tradicional peruano que combina sabores exquisitos y una textura suave que deleita los paladares de todo aquel que lo prueba. Originario de la costa peruana, este platillo se ha convertido en un símbolo…
Los siguientes son trucos de cocina de algunos de los chefs más famosos del mundo, y muy seguramente cambiarán la forma en que cocinas. Son consejos prácticos para garantizar que tus comidas salgan a la perfección. Las mejores comidas se…
Muchas veces a la hora de servir debemos tener presente ciertos parámetros para ofrecer un buen servicio de mesa. Aquí están unos breves tips para el servicio de mesa, para que tus comensales estén cómodos: Recibimiento Ubícalos en mesas que…
Los beneficios de la moringa son muchos, contiene proteínas, vitaminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le confieren cualidades sobresalientes. La moringa (Moringa oleifera), es un árbol originario de norte de India. Crece en casi cualquier tipo de…
Ya sea que estés haciendo una caminata rápida por la tarde o planeando una excursión de senderismo de una semana, elegir la comida adecuada para llevar a una caminata puede ayudar a sentirte bien para abordar cualquier sendero. Los mejores…