Cómo hacer roux claro
Prepararemos un roux claro, ideal para salsas para pescados, carnes blancas y otras preparaciones. ¿Qué es roux? Un roux es una mezcla de harina… Leer más »Cómo hacer roux claro
Prepararemos un roux claro, ideal para salsas para pescados, carnes blancas y otras preparaciones. ¿Qué es roux? Un roux es una mezcla de harina… Leer más »Cómo hacer roux claro
Hasta ahora seguro pensábamos que el apéndice humano solo servía para dar apendicitis. Pero ahora Científicos de la Universidad Duke, en Carolina del Norte, afirman que la función del apéndice puede ser el dar refugio a las bacterias buenas que ayudan a la digestión, y en caso de infecciones severas volver a reponer las colonias de bacterias beneficiosas en el intestino.
Hay más bacterias que células humanas, y la mayoría de ellas son buenas y ayudan a digerir la comida. Pero hay enfermedades que dejan al intestino sin bacterias buenas, y los científicos descubrieron que el trabajo del apéndice sería revitalizar esas bacterias, algo así como un lugar seguro donde pueden proliferar y volver luego al sistema digestivo. Según dicen los científicos el apéndice sería como un refugio-cultivo para las bacterias buenas.
Hoy en dia la Internet está saturada de información, y tal vez exagere pero quizá el 50% sea información falsa o fakes. Aún así hay material que ciertamente es real.
En este caso aquí hay un video tomado en Tijuana, Mexico, en 2012, es uno de los videos con mejor calidad que se pueden apreciar, pero lo que se vé dista mucho de los videos de OVNIS clásicos que hayamos visto…
En los últimos años el acceso a internet ha crecido exponencialmente poniendo al alcance de millones de personas herramientas e información que antes parecían lejanas. Una de las áreas que está experimentando una revolución es la educación.
Los cursos abiertos en línea -conocidos como MOOC: Massive Open Online Courses- están apareciendo por doquier dotando a miles de estudiantes en el mundo de acceso a instituciones educativas en varios países, en la mayoría de los casos en forma gratuita.
El alemán Frank Barnes decidió combinar su pasión por la robótica con su otra pasión, la música. Así, en 2007, puso en marcha su idea… Leer más »Compressor Head, son de Metal y tocan Metal
Estas reglas han sido atribuidas a «Bill Gates en una conferencia en su escuela original«, en realidad el origen es de otra fuente; pero igualito son reglas verdaderas y muy valiosas.
Leer más »Algunas reglas que no enseñan a los chicos en el colegio
[:es]Ossobuco (a veces se escribe como osso buco u osobuco), es un plato tradicional de la cocina italiana típico de Milán, lugar de Italia de donde es originario. Desde la segunda mitad del siglo XX se ha hecho un plato también muy frecuente en diversas partes del mundo. Se trata de un guiso preparado con jarrete de ternera, corte transversal del corvejón de la res, en rodajas de gran grosor (al menos de 3 cm) y sin deshuesar.
Aqui tenemos una versión muy fácil de preparar.
Shakespeare y Cervantes tendrán a partir de septiembre unos inesperados compañeros en las aulas universitarias: Black Sabbath, Metallica, Motorhead y otras estrellas del heavy metal.
En el próximo año académico, los amantes de este género musical podrán profundizar su conocimiento en la materia con un nuevo pregrado universitario en Nottingham, Inglaterra.