Cómo hacer arroz a la Catalana
La siguiente preparación es mucho más que un arroz con mariscos, aquí hay mar y tierra, y si los pollos volaran, pues aire también. El… Leer más »Cómo hacer arroz a la Catalana
Cocina española
La cocina española combina ingredientes frescos, tradición y cultura. Desde la paella y el jamón ibérico hasta las tapas y los mariscos, cada plato refleja la diversidad geográfica del país. Más que gastronomía, es una experiencia cultural presente en celebraciones, mercados y bares. Su influencia ha trascendido fronteras, llevando sabores únicos y técnicas innovadoras como la cocina molecular a todo el mundo.
Receta de arroz con pato del compadre para 2 personas
Si hay un arroz que siempre sorprende en la mesa es este arroz con pato estilo español. Se prepara en paella pequeña, es para 2… Leer más »Receta de arroz con pato del compadre para 2 personas
Cómo hacer arroz con pulpo
El pulpo es un noble ingrediente proteínico que es protagonista principal por excelencia de muchos platillos deliciosos. ¿Recuerdan el Pulpo a la Murciana? Vale, ahora… Leer más »Cómo hacer arroz con pulpo
Cómo hacer arroz con calamares en su tinta
Aquí está esta deliciosa receta de arroz con calamares en su tinta. Una receta para dos personas no muy difícil de preparar que resultará en… Leer más »Cómo hacer arroz con calamares en su tinta
Cómo hacer salpicón de mariscos
El salpicón de mariscos es un platillo exquisito que combina la frescura del mar con una mezcla de sabores y texturas irresistibles. En la cocina española… Leer más »Cómo hacer salpicón de mariscos
Como hacer salsa española
La salsa española es una de las 5 salsas madres de la cocina. Y con unos ingredientes extras, además de toques adicionales, logramos otras salsas esenciales, entre ellas… Leer más »Como hacer salsa española
Ensalada Costa Dorada
Una ensalada de la gastronomía española, en dos palabras: mediterránea y sencilla. Ingredientes: 20 g de anchoas cortadas en brunoise 200 g de atún desmenuzado… Leer más »Ensalada Costa Dorada
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