Cómo hacer sopa de cebolla francesa
Con la receta francesa de sopa de cebolla tendrás un auténtico, clásico y delicioso plato para tus invitados, seres querido,
Leer más
Cremas y sopas
Cómo hacer crema de espárragos
La crema de espárragos es una entrada sencilla, rápida, deliciosa y nutritiva que aporta además gran cantidad de fibra. Consiente
Leer más
Cómo preparar crema de zanahorias
Las cremas de verduras nos ayudan a una buena nutrición y a mantener nuestro peso. Esta crema de zanahorias no requiere
Leer más
Cómo hacer un Sudado de Pescado
El sudado de pescado es un plato muy popular de la cocina peruana, que se hace con ligeras variaciones según
Leer más
Cómo hacer crema de champiñones
Ideal para los meses de otoño e invierno, esta crema de champiñones es fácil, rápida, deliciosa y nutritiva! Vamos a prepararla:
Leer más
Cómo hacer Chupe de pescado
Los sabores del Perú son casi ilimitados. Hablar de gastronomía peruana pide nombrar muchas regiones, muchos sabores, muchos platos. Y
Leer más
Cómo hacer un fumet o fondo de pescado
El Fumet o fondo es el caldo de cocción de un alimento o receta, se usa para potenciar el sabor
Leer más
Sopa de almejas, para el frío
¿Clima frío? ¿Que tal una deliciosa sopa? Vamos a preparar esta rica y clásica sopa de almejas, para el frío
Leer más
Como hacer auténticos Callos a la Madrileña
Callos a la Madrileña, este plato típico madrileño se remonta al siglo XVI y será el protagonista de esta receta.
Leer más
Crema Parmentier (potage Parmentier)
La crema Parmentier, potage Parmentier, es una crema hecha a base de patatas que se suele tomar caliente como primer plato. También
Leer más