Cómo hacer nuestro propio jamón prosciutto
¿Cómo hacer nuestro propio jamón prosciutto con una pequeña pieza de cerdo? Es fácil pero requiere algo de paciencia, que
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Recetas con carnes
Estofados de ternera, pastel de carne, carré de cordero; encuentra aquí las mejores recetas con carnes que incluyen variadas formas de cocinar carnes rojas para toda ocasión.
Filet Mignón con champiñones a la crema
El Filet Mignon (miñón), donde el protagonista estelar es el medallón de lomito (tenderloin steak, lomo fino o solomillo), es
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Los mejores cortes de carne de res
Una de las cosas mas exquisitas y especiales para quienes lo apreciamos, es un buen corte de carne de res
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Como Hacer El Mejor Asado Negro Venezolano
El asado negro es uno de los platos más representativos de la cocina venezolana, y es uno de los cuatro
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Cómo hacer pisillo de chigüire
Nada mas delicioso que una arepa con chiguire. Y para que ese relleno quede tan sabroso tenemos que elaborar un
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Cómo hacer tallarines con salsa boloñesa
Los tallarines con salsa boloñesa son sin duda una de las mejores opciones para preparar en casa, y que dejará
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Receta de hígado con frambuesas
¿Una receta de hígado con frambuesas? Es bien sabido que el hígado es un alimento ideal para tratar la anemia.
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Cómo hacer nuestro propio salami
El salami es un embutido, originario de Hungría e Italia, que se elabora con una mezcla de carnes sazonadas y que es posteriormente curada al aire,
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Gigot de cordero en su jugo
El gigot es la pieza que corresponde a la pata posterior del cordero. Esta preparación gigot de cordero en su
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Cómo hacer pastel de carne madrileño
El pastel de carne madrileño es un plato cuyo principal ingrediente es la carne molida de vaca, ternera, cordero o
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Carré de cordero al horno
La carne de cordero es una de las carnes más jugosas y sabrosas de todas las que consumimos. Su intenso
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Cómo hacer Strogonoff de ternera
El ‘Filete Strógonoff’ o Bife Strógonoff es un plato de origen ruso, es un filete de carne de ternera, cortado
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Cómo hacer auténticos anticuchos
Los anticuchos constituyen uno de los platos más tradicionales del Perú. Antes de la llegada de los Españoles se preparaba
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Conejo estofado con setas y vino blanco
El estofado de conejo con setas es una receta para muchos, pero no para todos. Como todas las carnes cocinadas
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Chuletas de cerdo en mantequilla de romero
Chuletas de cerdo, son deliciosas si se sabe como prepararlas. Hagamos unas chuletas de cerdo a la mantequilla de romero:
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