Emince de lomo argentuil
Ingredientes: 180 g de solomo cortado en emince 80 g de espárragos blancos sal y pimienta 50 g de queso gruyere cortado en lonjas 100… Leer más »Emince de lomo argentuil
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Prepararemos un roux claro, ideal para salsas para pescados, carnes blancas y otras preparaciones. ¿Qué es roux? Un roux es una mezcla de harina… Leer más »Cómo hacer roux claro
Combina lo práctico y rico de las empanaditas con el sabor y cremosidad de una carbonara. ¿El resultado? Pues estas deliciosas empanaditas carbonara, veamos: Ingredientes… Leer más »Empanaditas carbonara