20 de Octubre, Día Internacional del Chef
Desde el 2004, cada 20 de Octubre se celebra el Día Internacional del Chef, reconocimiento propuesto por la Asociación Mundial Culinaria con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.
Jambalaya
La Jambalaya digamos que es prima de la paella valenciana. Es un plato criollo de Luisiana, de influencia española y francesa. Dependiendo de la región, la… Leer más »Jambalaya
Trucos para maestros de la cocina
[:es]Muchas veces nos acostumbramos a que ciertas cosas son como son. Pero hay soluciones, trucos, o métodos alternos que son tan simples que no nos pasaron por la mente, aquí unos tips para que te pulas como maestro de la cocina… Hack the Kitchen!!
Cómo hacer una estufa con dos latas de coca cola
Veamos cómo hacer una estufa con dos latas de coca cola, esta estufita portátil tiene una autonomía de 15 minutos, usa alcohol y es recargable. El… Leer más »Cómo hacer una estufa con dos latas de coca cola
¿Qué es la la chirivía?
La chirivía (Pastinaca sativa), es una raíz que se emplea como hortaliza, muy relacionada con la zanahoria, aunque más pálida y con más sabor que… Leer más »¿Qué es la la chirivía?
Kalya de pollo
La Kalya de Pollo es un plato típico de Rusia. Es en sí un guiso de pollo, jamón, chirivía y raíces de perejil y cilantro,… Leer más »Kalya de pollo
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