¿Qué es el corte en Brunoise?
¿Qué es brunoise? ¿Qué es brunuá? Brunoise es una forma de cortar las verduras en pequeños dados (de 1 a 2 mm de lado) sobre… Leer más »¿Qué es el corte en Brunoise?
Yakiniku, parrillada japonesa
Cuando se trata de comer carne no hay nada mejor que comerla calentita, recién sacada del grill. Y es que el estilo de parrilla japonés… Leer más »Yakiniku, parrillada japonesa
Una rica entrada: chupitos de crema de calabaza con pulpo a la brasa
Chupitos de crema de calabaza con pulpo a la brasa es un plato muy sencillo que puedes preparar para cualquier almuerzo o cena con tus… Leer más »Una rica entrada: chupitos de crema de calabaza con pulpo a la brasa
La Semana Laboral de 4 Horas
Un libro genial que nos enseña a diseñar un modelo de vida mejor, de tener más tiempo libre para hacer lo que queramos y definir muy bien nuestros objetivos en la vida, que nada tienen que ver con el trabajo. En mi caso sirvió para autoemplearme y cambiar de país hace poco, y sigue siendo causa de momentos geniales.
Geniales disfraces de mascotas cargadoras
¿Pensando en un disfraz para pasarla genial en la próxima temporada? Echa un ojo a estas propuestas que se pueden encontrar online, son en verdad geniales y divertidos!
La refrigeración en la seguridad alimentaria
La refrigeración es el tratamiento de conservación de alimentos más extendido y el más aplicado, tanto en el ámbito doméstico como industrial. Su aplicación tiene… Leer más »La refrigeración en la seguridad alimentaria
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