¿Por qué tener uno de mejores termómetros para horno? Todos los que cocinamos hemos tenido esta situación: de visita en casa de un comensal o amigos, colocas tu obra maestra en el horno y luego… pedir que salga bien. Para…
[:es]¿Tu receta no resulta igual si la haces en un horno ajeno o nuevo? Puedes tener un hornito eléctrico o un horno superdigital, pero la verdad es que la gran mayoría de los hornos no marcan en su indicador la…
Cuando se trata de cocinar carne, es esencial conocer las temperaturas de cocción adecuadas para garantizar que la comida esté segura y deliciosa. Vamos aquí con las temperaturas recomendadas para diferentes tipos de carne, desde res y cerdo hasta pollo…
En la cocina profesional nuestro termómetro de sonda es un fiel y noble instrumento, que requiere ser calibrado de vez en cuando para garantizar lecturas correctas. Veamos cómo hacerlo: Veamos cómo calibrar nuestro termómetro de cocina Y es que hay…