Si llegaste hasta aquí es porque en algún momento leíste una receta —probablemente británica o australiana— que decía algo como “añade 100g de caster sugar”,… Leer más »¿Qué es caster sugar y por qué tanta confusión?
Jamón endiablado: el sabor que no olvidamos Quienes han probado el jamón endiablado Underwood —o como lo llaman cariñosamente en Venezuela, Diablitos— saben que su… Leer más »Cómo hacer jamón endiablado tipo Diablitos en casa
Las cocinas de inducción portátiles se han convertido en una solución práctica y moderna para quienes buscan versatilidad, eficiencia y ahorro de espacio en la… Leer más »Las mejores cocinas de inducción portátiles
¿Has probado alguna vez los pallares y te preguntas por qué no los cocinas más seguido? O tal vez te sobró un paquete en la… Leer más »Cómo preparar pallares: recetas y secretos de este superalimento
¿Cansado de esas salsas de tomate enlatadas que prometen sabor italiano pero saben a agua con azúcar? ¿Buscas ese toque auténtico para tus pastas, pizzas… Leer más »Cómo hacer salsa napolitana
¿Te ha pasado alguna vez que buscas una receta que sea especial, pero sin complicarte la vida? Que no te cueste una fortuna, pero sepa… Leer más »Cómo hacer calamares rellenos en salsa napolitana
En un mundo donde las tragedias marítimas han capturado nuestra imaginación, el Titanic sigue siendo un símbolo de grandeza y fatalidad. La humanidad busca respuestas… Leer más »Jenny, la gata que predijo el desastre del Titanic
Esta fue la primera pregunta que me hice cuando empecé a ver artículos, estudios y documentales como Dark Waters (la película de 2019 que expuso… Leer más »¿Qué enfermedades puede causar cocinar con ollas de aluminio o teflón?
¿Por qué todos necesitamos una buena receta de estofado de carne de cordero? Hay momentos en los que lo único que uno desea es una… Leer más »Cómo hacer estofado de carne de cordero al estilo irlandés