Locro de Zapallo Peruano: Receta Fácil y Auténtica
La receta de locro de zapallo es uno de los guisos más antiguos de la cocina andina: sus raíces son prehispánicas y preincaicas, y hoy… Leer más »Locro de Zapallo Peruano: Receta Fácil y Auténtica
Cocina
Cómo hacer trucha ahumada casera
¿Quieres saber cómo hacer trucha ahumada? Hacer pescado ahumado casero es sencillo, aunque no lo parezca. Y lo mejor es que seguramente tengas los implementos… Leer más »Cómo hacer trucha ahumada casera
Tarta de kumquats
Las kumquats son símbolo de prosperidad y buena suerte en China donde embellece jardines y parques con sus hermosas flores y sus naranjitas muy coloridas. ¿Que tal… Leer más »Tarta de kumquats
Tallarines con trucha ahumada a la crema
¿Recetas con trucha? Esta receta de tallarines con trucha ahumada a la crema gustará a grandes y chicos. La trucha tiene una carne tierna y… Leer más »Tallarines con trucha ahumada a la crema
Cómo hacer crema de champiñones
Ideal para los meses de invierno, esta receta crema de champiñones gourmet es fácil, rápida, deliciosa y nutritiva! Una de las cremas internacionales más clásicas.… Leer más »Cómo hacer crema de champiñones
Pollo a la cerveza horneado
Este pollo a la cerveza horneado quedará tierno, jugoso y sabroso. Es fácil de preparar y el resto lo hace el horno. El pollo a… Leer más »Pollo a la cerveza horneado
Cómo hacer galletas de mantequilla
¿A quien no le gustan las galletas de mantequilla? Son deliciosas, versátiles y fáciles de hacer. Esta receta de galletas de mantequilla es la base… Leer más »Cómo hacer galletas de mantequilla
¿Qué es buttermilk y cómo se hace?
¿Encontraste una receta cuya foto promete resultados extraordinarios y ves que en los ingredientes piden algo llamado buttermilk? Vale, vale, veamos cómo hacer buttermilk con… Leer más »¿Qué es buttermilk y cómo se hace?
Demi-Glace: Qué Es, Diferencias con el Fondo Oscuro y Cómo Hacerla en Casa
La demi-glace es la salsa madre de la cocina francesa: un fondo oscuro reducido que combinado con salsa española transforma cualquier corte de carne en… Leer más »Demi-Glace: Qué Es, Diferencias con el Fondo Oscuro y Cómo Hacerla en Casa
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