Escabeche de pescado receta
Esta receta de escabeche de pescado es uno de los clásicos de la cocina peruana. También conocido como escabeche amarillo de pescado, lo prepararemos con… Leer más »Escabeche de pescado receta
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¿Cómo preparar tallarines verdes peruanos? Esta receta de tallarines verdes son un plato muy típico de la cocina peruana, para muchos que no están en… Leer más »Cómo preparar tallarines verdes peruanos
La Demi Glace (demi glas) es una salsa marrón de la cocina francesa que se usa sola o como base para otras salsas. El término… Leer más »Como hacer una auténtica Demi Glace
Si eres un amante de la comida frita, seguro que te encanta el pollo frito a la Kentucky, o Kentucky Fried Chicken (KFC). Es el… Leer más »Cómo hacer pollo frito a la Kentucky
¿Una receta de hígado con frambuesas? Es bien sabido que el hígado es un alimento ideal para tratar la anemia. En efecto, tanto el hígado… Leer más »Receta de hígado con frambuesas
Una exquisita receta con sabor muy casero y de poco presupuesto. Estos calamares rellenos horneados en salsa nápoles son una de las mas ricas recetas… Leer más »Cómo preparar calamares rellenos horneados
¿Una receta para un plato especial y elegante? Preparemos entonces un rico filete de pescado al vino blanco con champiñones. Ingredientes para 2 personas: 2… Leer más »Pescado al vino blanco con champiñones
La velouté es una salsa clara que está formada por un caldo (denominado fondo claro, que puede ser de carne de aves o de ternera,… Leer más »Cómo hacer velouté de pescado
Exquisito y rico en champiñones, este pequeño flan es una guarnición ideal como acompañamiento de carnes, aves o pescados. El flan de champiñones es fácil… Leer más »Receta de flan de champiñones