Nueces, nutritivas y saludables

Los estudios han demostrado que los frutos secos, en particular los de cáscara dura, son alimentos muy nutritivos y buenos para la salud, en particular para el bienestar del corazón. Entre ellos, la nuez es un producto natural «casi perfecto»…

Comer Pistachos para adelgazar

Estudios en el pasado ya habían revelado los beneficios de comer pistachos, una fuente rica de antioxidantes. Ahora dos nuevas investigaciones revelan que este humilde producto es el «refrigerio ideal» para ayudarnos a mantener un peso bajo. Comer pistachos entre…

Chiste: el jugador, el taxista y la venganza

Aquí va uno de chistes buenos: Después de quedarse sin dinero, un hombre se encuentra afuera de un Casino en La Victoria y a las cuatro de la mañana para un taxi: -Buenas. Mire, tengo un problema: necesito que me…

El pueblo de Quíbor

Quíbor, capital del Municipio Jiménez, es un poblado ubicado a 34 kilómetros de la ciudad de Barquisimeto, fundado en Julio de 1620 por Don Francisco de la Hoz Berrio. Es la capital del Minicipio Jiménez, se encuentra a 34 Km.…

El Brócoli, previene y «mata» el cáncer

Cómo cocinar brócoli, maneras fáciles de cocinar brócoli

Científicos de la Universidad del Estado de Oregon, en Estados Unidos aseguran que el sulforafano, un compuesto que se encuentra en el brócoli y otras plantas crucíferas, no sólo posee propiedades anticancerosas sino también puede matar selectivamente a células cancerosas…

Un misterio de la humanidad: el lago Vostok

En la Antártida (Polo Sur) se encuentra enterrado bajo 4 kilómetros de hielo, un lago sub-glacial que ha permanecido aislado por al menos 14 millones de años. Debido a estas condiciones, el lago se debe encontrar sobresaturado de oxígeno —unas…

La cáscara de manzana.. sí alimenta!

Los estudios han demostrado que consumir una manzana al día puede ofrecer grandes beneficios a la salud. Además de ser una fuente rica de fibra, esta fruta contiene compuestos como pectina y polifenoles que ayudan a proteger la salud cardiovascular…