Como hacer la salsa mil islas

La Salsa Mil Islas (Thousand Island Dressing) es una salsa de color rosado, muy similar a la Russian Dressing elaborada con una mezcla de mayonesa, kétchup, verduras frescas y encurtidas finamente cortadas.

Sandwich Spread, un producto muy conocido y comercializado por Kraft, se basa en la salsa mil islas




Ingredientes para la salsa mil islas:

  • 1 taza de mayonesa
  • 5 cucharadas de ketchup
  • Hasta un máximo de 1/4 taza de agua (solo si es necesario)
  • Pizca de pimienta y sal
  • 2 cucharadas de pepinillos encurtidos cortados en perfecto brunoise
  • 2 cucharadas de perejil cortado en brunoise
  • 1 cucharada de cebollin cortado en brunoise
  • 2 cucharadas de pimiento rojo cortado en brunoise
  • 2 cucharadas de pimiento verde cortado en brunoise
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Preparación:

  • Combinar todos los ingredientes, excepto el agua, en un bowl
  • Agregar agua poco a poco solo si es necesario





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