¿Qué es el brillo para fruta? Seguramente has probado una rica tartaleta con crema pastelera y fruta, esa tartaleta que llevaba por encima cortes de fruta brillantes. Aquí pues vamos hacer brillo para fruta de pasteles y tartas. Cómo hacer…
¿A quién no le gusta la tarta de tarta de limón y merengue? Estas tartaletas de limón son la versión mini. Su ingrediente principal es el limón criollo (Key lime). Y no son cualquier tartaleta, en ellas combino el ácido…
La masa quebrada nos permite una gran variedad de preparaciones, desde entradas saladas hasta exquisitos postres. Es un clásico de la cocina y a través de los años cada “cocinero” ha perfeccionado su propia receta variando un poco más o…
La crema pastelera es un ingrediente versátil y delicioso que se utiliza en una amplia variedad de postres. Ya sea que la uses para rellenar pasteles, acompañar frutas o decorar tartas, su textura suave y sabor dulce son irresistibles. En…
Un exquisito postre fácil y rápido de preparar. Vale, solo haz algunas tartaletas, abre el refri y saca las kumquats confitadas, y del gabinete saca el pote de arequipe que nunca falta en la cocina. Ingredientes: Tartaletas dulces Kumquats confitadas…